Le Gui 

La plante sacrée des druides

Le gui, que les Grecs associaient à Hermès, dieu messager de l'Olympe et dieu de la santé, était aussi considéré comme une plante sacrée du temps des Gaulois.Les Druides croyaient que cette plante était semée sur le chêne par une main divine et voyaient dans l'union entre leur arbre sacré et ces rameaux toujours verts un symbole d'immortalité. Le sixième jour de l'année celtique, les druides allaient couper le gui en s'exclamant : "O Ghel an Heu", une expression qui signifie littéralement "Que le blé germe !". Cette expression, symbole de renaissance du soleil après le solstice d'hiver, a donné par déformation l’expression "Au gui l'an neuf !".Les druides attribuaient aussi à cette plante des propriétés miraculeuses, notamment celles de guérir certaines maladies, d'immuniser contre les poisons, d’assurer la fertilité des femmes et de protéger les hommes contre la sorcellerie.Par ailleurs, lorsque des ennemis se rencontraient sous une branche de gui dans la forêt, ils devaient déposer les armes et observer une trêve  jusqu'au lendemain. C'est de là que viendrait la coutume de suspendre une boule de gui et d'y échanger un baiser en signe d'amitié et de bienveillance.

Une tradition païenne

Ainsi, le baiser sous le gui porteur de bons auspices est probablement une tradition d'origine celte. Une autre explication veut que cette coutume, très répandue chez les anglo-saxons, soit liée à la légende de Freya, déesse de l'amour, de la beauté et de la fécondité. Selon la légende, un homme devait embrasser toute jeune fille qui, sans s'en rendre compte, se trouvait par hasard sous une branche de gui suspendue au plafond.Cette tradition païenne s’est perpétuée, même si l’Eglise tenta de substituer au gui le Houx dont les épines rappellent la couronne du Christ et les boules rouges, son sang.

Un symbole de prospérité

Même si sa signification païenne a été oubliée, la coutume d'échanger un baiser sous le gui est encore vivace en Europe et au Canada. Un baiser échangé par un couple d'amoureux est interprété comme une promesse de mariage, et comme un présage de bonheur et de longue vie. En France, cette coutume est plus particulièrement liée à la Saint sylvestre et au jour de l'An : la branche de gui, symbole de prospérité et de longue vie est un heureux présage pour franchir le seuil d’une nouvelle année.

SUR LE MARCHE  7€ LES TROIS PETITES BRANCHES  IDEM POUR LE HOUX  

LE CHAMPAGNE

 Ce vin pétillant au parfum élégant mais discret a la couleur de l'or !

 
Qu'un événement heureux survienne et il fait chanter les flûtes ...

 
De surcroît , il est le roi de toutes les fêtes

   Pour que tous vous puissiez en profiter pleinement ...  

   - Servez-le frais (entre 6° et 8°) mais non glacé.

1 heure dans un seau à glace rempli d'eau et de glaçons.

  - Pour ouvrir la bouteille de Champagne ...

 maintenez solidement le bouchon et tournez la bouteille en la tenant par le goulot. 

 - Les vrais amateurs de Champagne ne le servent pas dans une coupe

 mais dans une flûte,

 ou mieux dans un verre "tulipe" rempli aux deux tiers  ...

 la mousse effervescente est préservée et son bouquet conserve sa richesse.     

 - Surtout, jamais de passage au congélateur même rapide : le froid excessif "casse" le Champagne.

Les bouteilles de Champagne se font naines ou géantes ...

Selon l'événement fêté et surtout le nombre de personnes,

Voici l' éventail "contenances" qui existent de quoi satisfaire tous les amateurs :

 

  - Le quart : (18,7 cl) convient pour un dîneur solitaire.
 

 - La demie : (37,5 cl) a une contenance de deux verres.
 

 - La classique : (75 cl) pour 6 à 8 flûtes.
 

 - Le magnum : 2 bouteilles classiques.
 

  - Le jéroboam : 4 bouteilles.
 

  - Le Mathusalem : 8 bouteilles.
 

  - Le Salmanazar : 12 bouteilles
 

  - Le balthazar : 16 bouteilles
 

  - Le nabuchodonosor : 20 bouteilles (soit 15 litres).

 

    "Le vin de Champagne"

Cet amas de bulles serrées rappelle
mousse de rivière et miel
 

 "Soyez raisonnable : A consommer avec modération" 

Joli ciel bleu tout le weekend ,

Cela commence en musique 

Je vais essayer le tajine veau miel safran  

le foie gras est acheté 

Laissé séduire par le bus pour Jallen 

j'ai acheté quelques bougies , 

Nous avons pu manger en terrasse ,Françoise et moi , rejoint  par mes amis Belges pour le café 

Françoise    pour sa première rifle a bien aimé ,rien gagné  mais passé un  bon moment 

 Le 20 on se retrouve pour la soirée des commerçants , on refait une soirée pull moche !!! 

Dommage je n'arrive plus à sortir mes photos de mon portable , (si vous avez un truc  ,je prends,   du jour au lendemain impossible !!! ) donc peu de photos  avec mon appareil photo  trop lourd ...

Samedi 14 décembre 

Marché de Noël du comité de jumelage

Stand dans l'esprit d'un marché de noël

14h00 : Chants dans les rues de la ville par « Les Amis de Brassens » Animation dans les rues avec « le lutin de Noël et les arbres magiques » Manèges gratuits place du barri et distribution de bonbons par le Père Noël Venez nombreux à cette fête incontournable,

       Marché    Marquer comme favori (connexion)  Promouvoir l'évènement 

              Dimanche 15 décembre

- 10h00 : Harmonie Cérétane devant la Mairie,
- 10h45 : Chorale Catalane "Musicants" place Picasso,
- 11h30 : Chorale Anglaise devant la Mairie,
- 15h00 : Chorales "Déodat de Severac" et "Serenata" devant le France,
- 10h00/17h00 : Association Arts 66 au patio Sant Roch 

  marché de producteurs, idées cadeaux, 

De très bons producteurs et artisans du département vous donnent rendez-vous au centre-ville. Démonstration de découpe de volailles par les producteurs. Dégustation des carcasses de canards gras élégamment appelées « demoiselles » Place Picasso Stands de produits gastronomiques et créations artisanales dans une ambiance chaleureuse ...

 16h30 (j'y vais avec une amie )

Rifle de l'Amicale des sapeurs-pompiers

17 H  salle de l'Union

 

 Spect. de Noël par l'association M'Bella Danse