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La grolle savoyarde
Toute la semaine il a fait un temps printanier et hier un petit 12° plus le vent , Argelès a annulé ,Thuir aussi, nous comme nous sommes préservé par le Canigou ,nous l'avons fait mais tout le monde était gelé
Quelque photos , d'autres suivront pour le deuxième passage samedi prochain
C'était un temps à se faire une tournée de grolle
vous savez d'où vient ce nom? Les avis divergent
ma curiosité loin d’être satisfaite,
Ce qui est sûr c’est que la grolle est en bois. Alors on se rapproche un peu de son origine étymologique et on fera un pas de plus dans la connaissance de ce drôle d’objet, objet d’attention de tous ceux qui le découvrent.
La grolle savoyarde
En vieux latin, puis en provençal, « grolla » désignait de vieux souliers ! Quel rapport entre ce vieux soulier et cet objet de bois si finement travaillé que l'on porte à ses lèvres !
L’un me dit qu’autrefois, les bergers savoyards prenaient leurs sabots de bois comme récipients et qu’ils les remplissaient d’un breuvage à base de café et d’alcool. C’était pour eux une manière efficace de se réchauffer par des températures hivernales très basses. D’où le lien entre sabots, vieux souliers et grolles !
Mais un autre me donna une version plus ancienne encore, empreinte de religiosité et de croyances mystérieuses. La grolle savoyarde est à mettre en relation avec la mort du Christ et le calice appelé graal qui contenait le sang de Jésus. Les chrétiens savoyards auraient ainsi dénommé le récipient qu’ils utilisaient pour boire leur alcool, « grole » ou « graal ». Que penser de cette version ? Je reste perplexe !
Un troisième réfute ces deux versions et me dit que le nom donné à cette précieuse coupe viendrait de Suisse et que du temps de Guillaume Tell, la grolle ou vieux sabot était l’emblème des hommes libres, d’ailleurs me précisa-t-il, les Grecs déjà considéraient leurs sandales comme le précieux sésame qui les aidaient à traverser l’enfer pour atteindre le paradis
Mais que penser encore de ceux qui affirment que la Grolle est d’origine italienne et qu’elle était liée à la fête de l’ours, animal qui peuplait jadis la vallée d’Aoste. Pour se donner du courage, les paysans buvaient leur potion alcoolisée dans un sabot ou grolle avant d’aller à la chasse pour affronter ce mythique animal!!!!
C'est vraiment la convivialité ancestrale qu’elle génère de part la conception même de ce récipient que chaque convive porte à ses lèvres en aspirant le liquide par l’un des nombreux becs qui ornent cette fameuse grolle !!!!! Attention à bien boucher les deux becs entourant celui par lequel vous buvez sinon c'est la douche assurée!!
Mode d'emploi pour boire à la grolleou
Ingrédients
- Oranges et citron
- Eau de vie
- Sucre en poudre
- Café
Les quantités de chaque ingrédient dépendent du goût de chacun.
PréparationEplucher et découper les fruits, les mettre dans la grolle : ajouter le café (léger).
Faire chauffer l'eau de vie et la verser dans le récipient.
Parsemer de sucre le bord et faire flamber le tout.
Faire tourner la grolle en buvant par un des orifices.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Commentaires
Bonjour,
Merci de ta gentille visite,
Tu me parles de St Antonin de Noble Val, j'aurais aussi un article sur ce beau village
Bonne journée à toi et gros bisous
François
Hello Dan, tu m'invites a boire a ta grolle ?
Un objet, bien curieux, mais bien intéressant.
J'ai toujours entendu qu'une grolle ou godasse étaient la même chose.
Bizettes, ma belle.
Aimée
bonsoir ma belle ,à part les chaussures ,je n'en connais pas d'autres ,du soleil et du vent pour ce début de semaine ,bonne soirée ,bisous
c'est de magnifiques objets
j'espère que tu vas bien je te souhaite une très belle soirée gros bisous
bonsoir Dany..je viens de regarder le carnaval de Céret ..merci a toi...pour la grolle , je ne connaissais pas du tout...c'est super , j'ai encore appris et je me coucherai moins bête...lol...bonne soirée ..amitiés YVETTE
bonsoir DANY, encore une découverte mais je ne copierai pas la recette, je ne bois pas d'alcool, en ce moment je coupe mon eau avec jus de fruit car ici il faut se désaltérer !! 32 degrés
je te fais de gros bisous
bonjour Dany
Chez moi la grolle est une paire de chaussures en patois.on dit mettre ses grolles.A chaque région ses appellations différentes.il pleut ce lundi et il fait froid
bonne journée
bisous
rosedesneiges
Chez moi grolle est une paire de chaussure exple: mettre ses grolles , acheter une paire de grolle mais à savoir que c'est un récipient pour boire , je ne savais pas .
Merci du partage
Amitiés
Francois
Bonjour DANY.
Merci pour les photos : c'est super.
Je ne connaissais pas cet objet original.
Mais grâce à toi, ma culture s'enrichit.
E Limousin, il pleut des cordes.
Bon lundi.
ROMY
Bonjour Dany,
Tout d'abord un, grand merci pour le petit texte sur la salade dont tu me gratifie dans ton com, j'ai beaucoup apprécié !!
Pour les grolles à part les chaussures je ne savais rien de la signification et encore moins de l'utilisation ... c'est un beau partage instructif que tu nous offres là !
Le soleil est chez nous dans le Nord après quelques gelées matinales qui n'ont rien à voir avec le froid dont tu nous parles .. il est vrai que par grands froids beaucoup de festivités au dehors s'annulent .. mais au jardin nos avons le bonheur des prémices de printemps avec les fleurs et arbustes qui commencnet à se mettre en beauté !!
Je te souhaite une superbe semaine avec mes bises du coeur !
Nicole
Bonjour Dany, je ne connaissais pas du tout ! Chez nous 2° pluie et vent ! Passe un bon lundi, bisous Nadine
BONJOUR DANY..!!
Cela m'est complètement inconnu....!!
Merci de ce partage ,au moins j'ai appris qq chose même à mon age..!
Bonne semaine, Au plaisir de te lire .§
AMITIES JULIE 77/22µ
Tu m'en apprends !! bien ton article ,oui le blog gif
tiens mieux mais je préfère la coeur que le tube (ça me donen le tournis hi hi)
bonne journée bisous merci pour le gif
Quand j'étais jeunot cette expression
" Je mets mes grolles" était
de mettre ses chaussures !
Je vois que tu as remarqué mon nouveau design
Belle journée hier, mais aujourd'hui que d'eau
Bonne semaine
Bisous
PS / Pour info ton gif d'hier a de nouveau disparût
mais je ne vais pas le pleurer !
j'en ai vu plusieurs fois à vendre dans les vide greniers, on m'avait donné ta première explication , mais je ne l'avais pas acheté, le vendeur en voulait un prix fou ..
bon lundi
Bonjour Dany
Je crois en avoir entendu parler mais je ne me rappelle pas, donc c'est bien d'avoir donné ces explications
Oui pas mal de carnavals ont été supprimés vers chez toi à cause du vent pfff dommage, mais je vois que tu as dû passer un agréable moment à celui de Céret
Je te souhaite une bonne journée, bisous
Au cours de mes nombreuses vacances en Savoie j'ai fini par acheter une grolle. D'abord parce que je trouve l'objet finement ciselé très joli et décoratif. Mais c'est finalement chez moi dans le midi que j'y ai goûté. J'avais organisé un repas savoyard entre amis et nous avons terminé par une Grolle.......succès et fou-rire garanti !!
Quand à l'origine il semblerait à travers tes diverses explications que c'est l'origine du sabot qui revient le plus souvent et semble la plus plausible. En tout cas moi j'aime bien l'origine du sabot pour boire et se réchauffer ;o))
Bonne journée
Michèle
JE SUIS allée en Haute -Savoie mais je n'ai pas goûté à la grolle !
Je vois qu'il faisait plutôt frisquet chez toi !
Ici aussi hier il faisait très frais. Aujourd'hui ça va mieux ; bonne semaine.Bises
BONJOUR DANY
bien ce soir je me coucherai moins bête puisque j'aurai appris quelque chose
hier vois tu un mistral a tout casser mais ce ne nous a pas empêcher de bricoler dehors HERVE devant la maison pendant que je faisais mon ménage et l'après midi dans le jardin beaucoup de vent mais un bon soleil alors c'était parfait ce matin nous partons pour NÎMES jusqu'à samedi ou j'espère pouvoir tailler mon olivier car dimanche c'est la fête des grands mères alors moi pas pouvoir
j'espère que samedi prochain il fera beau pour vous aussi en tout prends soin de toi
BONNE JOURNEE
GROS BISOUS ISDAËL
DANY ET HERVE
Bonjour Dany !
On ne saura donc pas qui de la poule ou de l'oeuf !!!!!!! Que la grolle soit d'ici ou d'ailleurs, c'est un bel objet qui trouve finalement son utilité, c'est là l'essentiel. Mille gros bisous et bravo pour les photos, malgré le froid tu as bien fait ton boulot de reporter. Bon début de semaine ma douce catalane !
Coucou ma Dany,
Une belle découverte que ce récipient. Je ne connaissais pas du tout. Merci d'avoir permis d'enrichir ma culture générale.
Bises et bon lundi. ZAZA
Bonjour Dany,
Alors la je ne connais pas du tout ! on apprend un tas de choses sur les blogs, génial ! Passe un bon lundi, bises, Véronique
Hello Dany
La bataille de Samedi à été annulé cause de grosse pluie, mais dimanche pour le Corso, il a fait un temps printanier. Quand je suis rentré sur Grasse à 18h, il faisait encore 16°. Alors imagine toi sur la place Massena à 14h...
Bizz
@+ Pat
Bonjour
en tout cas, c'est un très bel objet que je ne connaissais pas !
bonne semaine, bonne semaine
bises
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