• Un peu de gourmandise !!!!!

    La vie est courte commençons par le dessert  hihihihi

    Résultat d’images pour gâteaule financier

    La légende dit que le financier trouverait son origine dans les années 1890 où un pâtissier français dit « Lasne » aurait inventé la recette de ce gâteau pour satisfaire les papilles de financiers en quête de douceur, sans se salir les mains.
    Il semblerait en fait que les financiers étaient à l'origine de petits gâteaux de forme ovale, fabriqués par les sœurs de l'ordre des visitandines, jusqu'à ce des suisses décident de reproduire la recette en lui donnant une forme différente pour ne pas qu'on les accuse de plagiat. C'est ainsi que les gâteaux prirent la forme de lingots (Suisse oblige) et le nom de financiers. On trouve cependant encore des "visitandines" dans certaines pâtisseries qui ont conservé cette appellation traditionnelle. Petit gâteau rectangulaire, moelleux et fondant, le financier a la couleur d’un lingot d’or’histoire des financiers

    Dessert Pâtisserie Le Juge

    Le Juge
    Lien entre le dessert et le métier :
    Dans l’imagerie populaire française influencée par ses caractéristiques vestimentaires, le magistrat représente une certaine noirceur. Pour certains, le juge s’assoit sur les « biscuits » avec lesquels on le soudoie, sans oublier de se faire « mousser » ! Est‐il un monstre froid coincé dans son « glaçage chocolaté » ? Est‐il source de « pépins » ? La tradition remonterait en fait au milieu du XIVe siècle en Lorraine où un apothicaire gourmet inventa la confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie. Progressivement, l’usage s’établit de récompenser par des offrandes de confiture les juges qui savaient faire preuve d’une sérénité exemplaire dans leur sentence… On raconte aussi que ce dessert serait à l’origine de la bûche de Noël (gâteau roulé à la confiture).
     
                                                                    
                                                               
     

     

     

     

    Vous en avez forcément goûtés au moins une fois dans votre vie ! Les financiers sont petits gâteaux sont croustiallnts à l'extérieur et tellement moelleux à l'intérieur. On adore leur goût d'amnde délicat et la possibilité de les déguster à tous les goûts (chocolat, pitache, framboise, chocolat...). Mais au fait qui a inventé cette petite merveille ?

    L'histoire des financiers :

    Le pâtissier Lasne invente en 1890 ces petits gâteaux en forme de lingots d'or. Installé non loin de la place de la Bourse à Paris, il possède une clientèle financière qui ne souhaite pas se salir les doigts ! Le financier était né.

    Source: http://francais-express.com/lifestyle/cuisine-et-vins/-8330-lhistoire-et-la-recette-des-financiers/

    Vous en avez forcément goûtés au moins une fois dans votre vie ! Les financiers sont petits gâteaux sont croustiallnts à l'extérieur et tellement moelleux à l'intérieur. On adore leur goût d'amnde délicat et la possibilité de les déguster à tous les goûts (chocolat, pitache, framboise, chocolat...). Mais au fait qui a inventé cette petite merveille ?

    L'histoire des financiers :

    Le pâtissier Lasne invente en 1890 ces petits gâteaux en forme de lingots d'or. Installé non loin de la place de la Bourse à Paris, il possède une clientèle financière qui ne souhaite pas se salir les doigts ! Le financier était né.

    Source: http://francais-express.com/lifestyle/cuisine-et-vins/-8330-lhistoire-et-la-recette-des-financiers/

     

    Vous en avez forcément goûtés au moins une fois dans votre vie ! Les financiers sont petits gâteaux sont croustiallnts à l'extérieur et tellement moelleux à l'intérieur. On adore leur goût d'amnde délicat et la possibilité de les déguster à tous les goûts (chocolat, pitache, framboise, chocolat...). Mais au fait qui a inventé cette petite merveille ?

    L'histoire des financiers :

    Le pâtissier Lasne invente en 1890 ces petits gâteaux en forme de lingots d'or. Installé non loin de la place de la Bourse à Paris, il possède une clientèle financière qui ne souhaite pas se salir les doigts ! Le financier était né.

    Source: http://francais-express.com/lifestyle/cuisine-et-vins/-8330-lhistoire-et-la-recette-des-financiers/

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  • Commentaires

    32
    Mardi 3 Avril à 04:29

    Bonjour  DANY

    Bon début de semaine,

    et oui pour la première du mois d'Avril

    elle commence réellement un mardi. 

    Pour les prisonniers du boulot

    c'est toujours cela de prit, 

    avec tout les aléas que vous allez subir 

    avec les grèves des transports dans notre pays.

    Que cela ne vous empêche pas de croire, 

    que le soleil finit toujours par briller,

    un jour ou l'autre pour tout le monde!! 

    Bon courage, et bonne journée.

    Amitiés ¤~~^~~¤ Bisous

    .* J-G-R-C-201*.

    31
    Jeudi 29 Mars à 22:34
    Miam miam Tu nous fais saliver

    Je te souhaite de joyeuses fêtes
    Gros bisous créoles
    30
    Jeudi 29 Mars à 19:48

    bonsoir ma belle ,c'est trop bon , pour t'écrire que je pars 2 jours et je reviens dimanche ,merci de ton passage chez moi , ça m'a fait plaisir , côté météo , c'était pluie et soleil , mais il ne fait pas bien chaud , bon début de soirée , bisous

    29
    Jeudi 29 Mars à 19:44

    Coucou Dany

    Pour mon mari, le médecin lui a donné des compléments alimentaires pour éviter qu'il ne tombe en carence

    car il ne peut pas manger certains aliments depuis son cancer à la gorge... Avec ça je suis plus tranquille...

    Voilà mon amie...

    passe une belle soirée

    bisous

    28
    Jeudi 29 Mars à 18:19
    Coucou ma Dany,
    Houlà quel supplice de ne pouvoir y goûter
    27
    Jeudi 29 Mars à 17:37

    En grande gourmande que je suis, et que je resterai tout le reste de ma vie, je craque sur tous ces gâteaux. Un grand merci aussi pour tous ces renseignements. Gros bisous, ma chère Dany, et belle fin d'après-midi pour toi ♥

    26
    Jeudi 29 Mars à 15:51

    Salut

    Ils sont malins les suisses.

    Pour les juges il n'y en a pas beaucoup qui auraient des gâteaux tellement ils sont laxistes.

    Bonne journée

    25
    Jeudi 29 Mars à 15:19

    Bonjour Dany,

    J'aime beaucoup ce petit gâteau "le financier".

    Bisous. Mamyariane15

    24
    Jeudi 29 Mars à 15:17

    miam miam cerise , je crois que je vais regarder la recette eet faire des financiers si j aie ce qu il faut mais je crois que oui , mon mari lui aussi n a pas beaucoup d appetit en ce moment et ça lui fera peut etre envie , merci pour l idée 

     je ne suis pourtant pas bien courageuse mais il faut se bouger dit on 

     je t embrasse bien fort 

    23
    Jeudi 29 Mars à 14:31

    alors toi tu es dentelles

    superbe moi aussi sympas

    j 'aime nos échanges qui sont profond et interessant

    je prend le temps car je peux

    et moins d amies maitenant que des vrais amies

    qui m ont suivies lors  de ma panne du net

    et écrit et au tél aussi

    voilà un gros bisous ma doucette

    22
    Jeudi 29 Mars à 13:34

    Bonjour Dany.

    Que de belle chose a degustée sur ta belle page ,tout cela est si bon ,je suis une grande gourmande aussi je me sert et la je sais que je ne prendrai pas 1 gramme ..

    Aujourdhui jeudi ,et cela avec le soleil qui c'est montrer ce matin ,un peut bien pâle mais ça va mieux que hier et avant hier ,cela remonte le moral un peut même s'il n'est pas au top.

    J'espère que tu va bien et que tu as aussi meilleur temps.

    Bisous et bonne après midi .kettyn.

    21
    Jeudi 29 Mars à 13:24

    bonjour, je n'ai rien touché sur ton blog, pas même une miette...par contre si tu peux nous mettre des photos de cerisiers...

    bisous

    20
    Jeudi 29 Mars à 13:09

    Vous avez dit dessert? j'en suis...

    D'ailleur il vaut mieux m'avoir en photo qu'à table!

    Bonne journée.

     

    19
    Jeudi 29 Mars à 11:40

    Coucou ma Dany,

    Une belle page gourmande pour ceux qui aime le sucre. Merci.

    Bises et bon jeudi.

    18
    Jeudi 29 Mars à 11:39

    J'adore Dany, j'arrive miam .

    Bisous de Christiane

    17
    Danielle1943
    Jeudi 29 Mars à 11:04
    Danielle1943

    Bonjour Dany 

    extra ton article j ai vraiment apprécier le tout et en te souhaitant un excellent Jeudi que tu en profite surtout et je t embrasse Dannnnnnnnnnn

    Résultat d’images pour image amusante animéede fleur du printemps  

    16
    Jeudi 29 Mars à 11:00

    Coucou Dany

    Miam miam miam , que de bonnes choses à manger , tu n'as pas honte de nous tenter de la sortehappy!

    Je te souhaite une excellente journée.

    Gros bisous

    15
    Jeudi 29 Mars à 10:13

    bonjour Dany , ah oui ça les finnanciers j'en ai eu fait quand j'étais patissier  hi hi  c'est très bon et fin !! 

    merci pour ces infos que j'apprend !

    gros bisous belle journée A+  merci ...

    14
    Jeudi 29 Mars à 09:48

     

    Kikou Mamie Cerise,

     

    La journée s’annonce plus belle qu’hier, le soleil montre le bout de son nez .

    ah les bonnes gourmandises !  on aime les pâtisseries à la maison lol.

    J'ai changé les lits, fait les chambres , il me reste le tapis du salon mais je le ferai après les blogs, demain grand ménage pfff un éternel recommencement.

     

    Passe un bon jeudi, gros bisous,

     

    Nadine

     

    Résultat de recherche d'images pour "JEUDI"

    13
    Bertille
    Jeudi 29 Mars à 09:45

    Bonjour Dany  

    Me voici de retour après qq problèmes santé , je fais comme le printemps je reviens doucement.

    Tu nous mets l'eau à la bouche dès ce matin, j'adore les financiers !!!!!

    Bonne journée qui chez toi , doit être moins humide que chez moi en Cote D'Or , mais nous prenons ce que le ciel nous envoie .....

    Bises  

    12
    Jeudi 29 Mars à 09:40

    Bonjour Dany,

    Pas trop fan de sucré.

    Mais, une belle page avec toujours des explications.

    Bisous et bonne journée

    Aimée

    11
    Jeudi 29 Mars à 09:40

    Bonjour Dany

    J'en achète souvent c'est très bon

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    10
    Jeudi 29 Mars à 09:24

    Bonjour 

    Je ne suis pas une grande fan de gâteau 

    J'en ai fait beaucoup quand les enfants étaient à la maison 

    Maintenant  c'est mes filles qui continuent pour le plaisir des grands et petits ..

    Bonne journée à toi 

    Bises

     

    9
    Jeudi 29 Mars à 09:20

    bonjour Dany tu vas bien

    de bien beaux gâteaux oui c'est l'anniversaire de quelqu'un

    tout les jours 

    belle journée gros bisous

    Elyci

    8
    Jeudi 29 Mars à 08:38

    ce mauvais temps donne envie de manger quelques gourmandises !

    bonne journée sous la pluie pour moi !

    7
    CATALANE
    Jeudi 29 Mars à 08:16

    Ah, les financiers, j'aime ! Hier j'avais mes petites filles et j'ai fait un gâteau au chocolat qui a eu un franc succès ! J'étais très fière, car je ne suis pas trop patissière, mais c'est vrai il était très bon ! Allez, bisous, bisous.

    6
    Jeudi 29 Mars à 07:52

    ..quelle bonne excuse que de manger un gâteau le jour anniversaire de quelqu'un quelque part...au fait, pourquoi seulement un? hi hi...

    Bses du jour,

    Mireille du sablon

    5
    Jeudi 29 Mars à 07:40

    Hello Dany

    La gourmandise est d'actualité en ce moment pour petits et grands...

    bizz

    Pat

    4
    Jeudi 29 Mars à 07:09

    J'adore le financier ! Bon je dois faire attention avec le diabète hein !

    Ah tu m'as fait monter les larmes aux yeux avec la photo ! Merci beaucoup.

    J'ai tellement hâte de revenir d'autant plus qu'ici il y a beaucoup de contrariété et mon corps est épuisé !

    Bonne journée

    Bisou

    Résultat du montage photo  

     

    3
    Jeudi 29 Mars à 06:55

    Hummm je comprends mieux ton message. Passe une belle journée. Doux bisous

    2
    Jeudi 29 Mars à 06:23

    Oui des gourmandises qui me donnent faim , miam !! . Bonne journée Dany , bisous , escapade , 

    1
    Jeudi 29 Mars à 05:57

    hummm cela donne envie de préparer de bonnes choses

    aujourd'hui, courses le frigo crie famine hi hi !!

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