• Les Vitamines

    Pour changer  des pommes, poires, agrumes  

    De manière générale, l’hiver n’est pas la saison qui offre le plus de choix en matière de fruits locaux. En France , nous avons la chance de pouvoir compter sur les pommes et les poires, les agrumes, mais c’est à peu près tout. . Mais l’hiver est aussi la saison des fruits exotiques. Logique, ceux-ci sont cultivés de l’autre côté du globe, qui profite en ce moment de l’été. De quoi apporter un peu de couleur et de variété aux desserts fruités. Et de réveiller vos papilles avec des saveurs ensoleillées.

     

    Tangelo

    Comme la clémentine, le tangelo - aussi appelé ugli ou minneola - provie :nt du croisement du mandarinier avec un pamplemoussier cette fois. Plutôt difforme, d’une taille qui varie entre celle d’une orange et d’un pamplemousse, il possède une écorce ridée et épaisse de couleur jaune orangé, parfois verte ou rouge. Sa pulpe ressemble à celle d’un pamplemousse, mais possède un goût plus sucré.

    Mûroise

    :on nom l’indique, elle est issue du croisement entre une mûre et une framboise. On la trouve également sous le nom de baie tayberry. Riche en pectine, la mûroise est principalement utilisée en confiture, mais peut aussi se consommer crue ou en jus. Cette forme hybride offre l’avantage de ne pas être victime des parasites, ce qui facilite sa culture. Elle résiste également au froid.

     Pluot : 

    Son nom vient de l’anglais, plum signifiant la leftet apricot, l’abricot. Cet hybride est composé de 3/4 de prune et 1/4 d’abricot. L’aspect extérieur fait penser à la prune alors que la chair a un goût très sucré, proche de l’abricot. Développé à la fin du XXe siècle par Floyd Zaiger, il est aussi connu sous l’appellation œuf de dinosaure. Il en existe une foule de variétés et de tailles.

    Oroblanco :

    fruit hybride ressemble à un citron vert. Il est issu d’un croisement effectué par des scientifiques californiens entre le pamplemousse et le pomélo. Sa peau passe du vert vif à un jaune doré au fil de la saison alors que sa chair est jaune pâle et possède une saveur douce sucrée. Les Japonais l’adorent et le consomment en quartiers, comme une orange ou coupé en deux à la cuillère

    aspect extérieur a le mérite d’être déroutant. Appelée aussi pineberry, cette fraise est blanche avec des graines rouges. La fraise ananas est issue de l’hybridation entre une variété de fraises cultivée à Hawaï et la fraise classique. Plus surprenant encore, son goût sucré est un mélange entre la fraise et l’ananas, auquel elle doit son nom. Idéale pour surprendre vos convives au dessert. 

    Prenons des vitamines pour stopper le rhume et autres méfaits du mauvais temps  

     

    « Journée gourmande Ah ces animaux !!! »

  • Commentaires

    43
    Vendredi 25 Octobre à 18:53

    bonsoir Dany , ah oui très bel article qui donne faim ! ...

    et un grand merci pour tous les coms déposés

    avec Jalen , ça m'a fait très plaisir !

    gros bisous beau weekend A+

    42
    Jeudi 24 Octobre à 11:29
    Sans doute des saveurs agréables, mais des fruits pas faciles à trouver...

    Bonne journée....ici, pluie continue !!
    41
    Jeudi 24 Octobre à 04:53

    Bonjour DANY

    Comme chaque fin de nuit,

    me voici de passage sur votre blog,

    afin de voir les dernières nouvelles.

    En espérant que tout se passe

    pour le meilleur!

    Nous , ici grisaille accompagnée

    de dame pluie et petit vent.

    Que ce jeudi soit pour vous

    une réalisation de vos désirs!

    Amitiés{ * = * }Bisous

    . * J-G-R-C-2019 *.

    40
    Mercredi 23 Octobre à 21:35

    bonsoir ma belle , à part les oranges , les clémentines , je ne connais pas du tout les fruits que tu nous présentes  , ça va un peu mieux , je tousse encore un peu ,j'ai terminé les antibios , vraiment ras le bol de ces cochonneries , temps gris encore pour ce jeudi , repasse ce matin et ménage , comme mon mari était chez le dentiste , j'ai bien travaillé , bonne soirée , bisous

    39
    Mercredi 23 Octobre à 19:33

    C'est si bon les fruits, et puis le soleil est de retour.

    38
    Mercredi 23 Octobre à 18:15

    Salut
    On a eu beau temps toute la journée alors on est allé se balader..
    Bonne journée

    37
    Mercredi 23 Octobre à 17:49

    bonsoir Dany j'en connais quelques uns mais pas tous...pour cet hiver nos oranges du jardin feront l'affaire..on en a beaucoup encore cette année...et elles sont douces et sans pépins..bonne soirée..douce nuit..amitiés YVETTE

    36
    Mercredi 23 Octobre à 16:24

    Bonjour ma Dany merci pour tes condoléances sur mon blog ça me touche beaucoup  ta page est très belle avec tout ces beaux fruits j'en connais quelques uns j'espère que tu va bien ?  et que tu n'as pas eu trop d'eau ? moi je me suis réveiller à 2 h du matin  car il pleuvait très fort en plus du tonnerre  et les pannes de courant pas loin d'ici il y a eu une mini tornade qui a fait beaucoup de dégâts je te souhaite de passer une bonne après midi prend soin de toi ma douce fée

    gros bisous de ton amie

    Béa

    défi Mary-Poppins''L'oiseau d'Octobre''

    35
    Mercredi 23 Octobre à 15:08

    si moi j'en connais,c'est plein de vitamines ,et c'est très bon certains pour faire des réserves pour l'hiver, ,nous avons la pluie en gironde ,c'est bien l'automne,je te souhaite un très bon Mercredi ,bises

    34
    Mercredi 23 Octobre à 15:06
    Oui j'en connais quelques-uns car j'ai fiston qui à un magasin de fruits et légumes et il en a une belle variété. J'espère que tu n'as pas été inondée avec toute la flotte qu'on a pris sur le caillou cette nuit et ce matin. A présent il semble que ça se calme. Gros bisous, ma Dany et belle journée malgré tout
    33
    Mercredi 23 Octobre à 15:00

    bonjour Dany 

    j'arrive bien tard  je pense que tu as compris pourquoi

    que d'eau que d'eau

    en plus ce matin rv chez le dentiste à Narbonne

    on part ou pas  vu les inondations bref 

    on a bien roulé oufff

    bon après midi et merci pour ton gentil mot sur mon blog

    gros bisous de lAude qui est bien trempé en ce moment

    32
    Mercredi 23 Octobre à 14:16

    Bonjour Dany,

    Je ne connais pas du tout ces fruits !! Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique

    Afficher l’image source

    31
    Mercredi 23 Octobre à 14:13

    Bonjour Dany,

    Je connaît la mûre framboises, la fraise blanche aussi,  quand a la prune abricot,  j'en mange et j'aime beaucoup le goût j'en ai fait de la confiture , l'orange j'en boit tous les matins  et je met un demi citron dans mon verre de jus d'orange fais maison,  superbe tous ces fruits,  il faut goûter a tout, c'est ça le plaisir du palais, merci ma douce pour ce partage gros bisous Marie

    30
    Mercredi 23 Octobre à 13:21
    je n'aime pas trop les fruits exotiques, et ce n'est pas très écologique en plus...gros bisous Dany. cathy
    29
    Mercredi 23 Octobre à 13:06

    bonjour DANY

    je ne connais pas ces fruits qui semblent bien appétissants. Par contre chaque jour j'ai ma dose de fruits, ça je peux te l'assurer même je la dépasse. Pour ce qui est de la pluie on en a eu aussi mais raisonnablement

    bisous

    28
    Mercredi 23 Octobre à 13:02

    bonjour dany!!!

    je ne connais aucun de ces fruits!!

    mais qui doivent etre bien bons,c'est sur!

    aujourd'hui encore il pleut!!la cette fois la terre regorge d'eau!bonne journee et gros bisous

    27
    Mercredi 23 Octobre à 12:56

    BONJOUR DANY

    hummmm ils ont l'air bien bon tous ces fruits j'en connais quelques un mais pas facile a trouver chez nous ou alors dans des boutiques de produits exotiques et quelques euros supplémentaires pour les courses.

    Oui en ce moment j'ai mes petits loulous ,mais vendredi départ pour la Bretagne pour l'anniversaire de Manon et voir Mathis pour au moins 15 Jours

    Je pense que jallen doit profiter lui aussi de sa mamy ,alors normalement le soleil pour le weekend et la vous pourrez profiter de l'exterieur

    BISOUS ET A BIENTOT

    26
    Mercredi 23 Octobre à 11:51

    Des fruits exotiques, j'en connais quelques uns pour les avoir goûté "Outre-Mer" mais pour les trouver ici , Nada ..

    Ouf, il y a beaucoup de vitamines dans les kiwis jaunes et ceux-là sont sur le marché ouf !!!

    Bonne journée pluvieuse et douce ici Dany  ,

    Bises de Christiane

      • Mercredi 23 Octobre à 14:21

        J'apprécie aussi les kiwis jaunes, les "golden" ! Chris

    25
    Mercredi 23 Octobre à 11:04

    bonjour Dany, j'en connais aucun ! bon mercredi bisoussss

    24
    Mercredi 23 Octobre à 11:04
    Que d'hybrides inconnus ! Je testerai ceux que l'on trouvera dans le commerce, mais faut-il faire venir de la nourriture de très loin alors qu'il y a tout ce qu'il faut chez nous en France ? Je pense que c'est une bonne question... Chris
    23
    Mercredi 23 Octobre à 10:58
    Je n'en connait aucun , et jamais gouté
    Maintenant si j'en trouve je n'hésiterais pas a les tester , tous semblent bien bons ..
    Merci Dany
    Bises et bonne journée
    22
    Mercredi 23 Octobre à 10:57

    Bonjour Dany , oui la météo déraille chez nous aussi , pénible frown !! . Merci pour ta visite et je passe en vitesse car pas moyen de taper sur le clavier aww ! . Bonne journée Dany , bisous , escapade , 

    21
    Mercredi 23 Octobre à 10:53

    Bonjour et merci de faire connaître tous ces fruits exotiques qu on ne connaît pas forcément 

    20
    Mercredi 23 Octobre à 10:09

    bonjour Dany belle page ma douce

    j'ai bien pense a toi quand j'ai vu la pluie et les orages par chez toi, j'espère que tout va bien

    le temps est tellement bizarre

    beaux ces fruits humm

    belle journée et gros bisous

    n'oublies pas ton ☔ 

    Elyci

    19
    Mercredi 23 Octobre à 10:02

    Jamais vu de fraises ananas dans le commerce... dommage !

    Bonne journée Dany

    18
    Mercredi 23 Octobre à 09:52

    Des fruits originaux certes, mais est-ce bien raisonnable de les faire venir du bout du monde ?...

    Bisous et bonne journée

    17
    Mercredi 23 Octobre à 09:43

    Coucou Dany

    Il fait bon venir vers toi pour découvrir de nouvelles choses, mis à part le Tangelo les autres pour moi sont inconnus 

    En ce qui me concerne tous les matins c'est un kiwi plus riche en vitamines que l'orange .

    Je suis une dévoreuse de fruits pommes , poires, oranges en ce moment, après avoir fait une cure de cerises, fraises et framboises du jardin .

    Je te souhaite une belle journée malgré la pluie qui arrive chez toi .

    Gros bisous de Bertille  

    16
    Mercredi 23 Octobre à 09:37

    Bonjour Dany,

    Ces fruits sont appétissants à regarder, je reste pourtant fidèle au jus d'orange tous les matin.

    Bisous. Mamyariane15

    15
    Mercredi 23 Octobre à 09:35
    Coucou Dany,
    C'est le moment de faire des provisions de vitamines... L'humidité et le froid envahissent l'ouest de la France...
    Bises et bon mercredi
    14
    Alexomy
    Mercredi 23 Octobre à 09:14
    Coucou. Quel article vitaminé !!! Merci pour ton passage. Bon courage à toi. Bises de Romy en Limousin où il pleut aussi!
    13
    Mercredi 23 Octobre à 09:03

    Bonjour ma petite Mamie Cerise , et bien j'en apprend ce matin sur ces fruits exotiques , je n'en avais jamais entendu parler , il est vrai que les mélanges  peuvent etre trés positifs surtout pour les vitamines car l'hiver c'est important ...Je te souhaite petite Dany ( si tu me le permet) de passer une trés belle journée ...Bises A++++Soriane (Lili)  joli gif

    12
    Mercredi 23 Octobre à 08:51
    Je n'avais jamais entendu parler de ces fruits exotiques. Mais je me contenterai de nos oranges, citrons et clémentines !!! Le tonnerre a grondé toute la nuit, voyons ce que ça va donner ce matin ... Bises.
    11
    Mercredi 23 Octobre à 08:43

    Une belle découverte gourmande

    bonne journée

    10
    Mercredi 23 Octobre à 08:37

    Bonjour ma Dany

    Et bien que de fruits que je ne connaissais pas !

    J'espère que tu tiens bon la barre avec ce temps ? Tu as vu, le Sud nous pleure beaucoup LOL

    Gros bisou

    9
    Mercredi 23 Octobre à 08:29

    Bonjour Dany , 

    Ce matin je découvre tous ces fruits exotiques chez toi ; je n'en avais jamais entendu parler .

    Bravo pour ces informations et bon mercredi .

    Bisous mouillés.

    8
    Mercredi 23 Octobre à 07:43

    De vraies découvertes ce matin chez toi. Je n'ai jamais entendu parler de ces fruits. Je suis plutôt circuit court alors je les admire chez toi. Bonne journée. Gros bisous

    7
    Mercredi 23 Octobre à 07:32

    Coucou Dany, 

    très beau ton article et j'ai découvert de nouveaux fruits, le dernier je l'avoue j'aimerais le trouver. 

    Je te souhaite une bonne journée en espérant que l'orage est passé ! gros bisous

    Nadine 

    Résultat de recherche d'images pour "mercredi gifs animés"

    6
    Mercredi 23 Octobre à 07:32
    marie
    tous les matins en hivers c'est kiwi et oranges ou clementine passés à l extracteur, et zou voilà de bonnes vitamines pour la journée, bisous
    5
    kahouette69
    Mercredi 23 Octobre à 06:54
    Coucou ma Dany,
    Il faut faire le plein de vitamines en automne pour se forger une bonne immunité. J'en prends tous les matins via pommes et framboises du jardin. J'espère qu'il fait beau chez toi. Ici la pluie ! Mille gros et affectueux bisous ma douce Amie sans oublier Jallen
    4
    Mercredi 23 Octobre à 06:14

    .. ils ne se trouvent pas partout mais pourquoi pas, j'en goûterais volontiers..pour faire le plein de vitamines.

    Bises du jour

    Mireille du sablon

    3
    Mercredi 23 Octobre à 06:12
    Hello Dany
    Comme vitamine et protecteur , je bois tous les matin un jus de citron de Menton. Depuis des années je n'ai pas eu ni grippe, ni bronchite, ni angine ni quoi que ce soit... Pour les fruits exotiques. J'aime beaucoup les mangoustans et raboustants...
    bizz
    2
    Mercredi 23 Octobre à 05:37

    Je ne suis pas pour les fruits exotiques qui viennent de très très loin, je les trouve beaux je l'avoue !! mais je reste très traditionnel !!

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