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Les chiffres du sandwich
Hier toute la journée fête du parapluie ,ce matin au réveil ouf elle s'en ai allée Tant mieux , j'irai de bonne heure .
Qui a inventé le sandwich ?
Un sandwich, chacun sait bien ce que c'est : un plat mangeable avec les mains, composé de tranches de pain et d'un assortiment simple (jambon, fromage, ...) ou composé (thon, mayonnaise, œuf et tomate par exemple).
En effet, il s'avère que John Montagu était un grand joueur. Et, un jour de 1762, lancé dans une de ses parties de cartes interminables et alors qu'il refusait de quitter la partie, un serveur lui apporta deux tranches de pain garnies de viande froide et de fromage.
Or le Comte de Sandwich trouva que ce plat revêtait deux qualités essentielles à ses yeux : premièrement il n'avait pas besoin de quitter la table de jeu pour s'alimenter et, deuxièmement, la conception du plat lui permettait de conserver les mains propres. L'idée était lancée...2,19 milliards de sandwiches sont vendus en France en 2014, avec une progression d'environ 2,3%. Il s'agit des ventes globales, le nombre de sandwiches vendus dans les restaurants étant de 55%. Cela ne comprend donc pas les sandwiches que vous fabriquez vous-même grâce aux recettes du Club-Sandwich...
7,5 milliards d’euros, c'est ce que génère le marché du sandwich en France (2014).
0 ,10%, c'est le taux de croissance du marché du sandwich en France, entre 2009 et 2010.
70 % de la population active consomment un sandwich à l'heure du déjeuner.
65 % des sandwiches en France sont fabriqués à partir de la traditionnelle baguette, soit 1,26 milliard de sandwiches ! Ce nombre s'élève même à 92% en boulangerie.
1038 restaurants rapide à la française proposent sandwichs baguette et viennoiserie.
30 % des sandwiches vendus sous enseigne sont préparés avec du jambon.
1,5 million de sandwiches sont consommés chaque jour en France...
21 700 distributeurs automatiques installés en France proposent des sandwiches. Ce sont des "buffets rotatifs réfrigérés".
60 % des sandwiches sur le marché industriel sont au pain de mie, contre 10% pour la baguette, 18% pour le viennois et 12% pour les autres pains.
55 % des sandwiches vendus en grandes surfaces sont de type "club" (pain de mie triangulaire).
2,05 euros, c'est le prix moyen d'un sandwich en grande surface.
20 % des sandwiches sont consommés en dehors des heures de repas.
1 milliard : c'est le chiffre d'affaire, en euro, généré par la vente de sandwiches dans les gares SNCF chaque année.
18 105 tonnes de sandwiches ont été vendues en France, en 2005, dans les rayons des grandes et moyennes surfaces.
31 % des foyers français ont acheté au moins une fois un sandwich dans un magasin en 2006.
75 % des ventes de sandwiches baguette sont composés en 2010 du classique "jambon-beurre".
3,27 €, c'est le prix moyen d'un sandwich en France.
2 sandwichs sur 3 vendus en France sont fabriqués à base de charcuterie et/ou de fromage.
1,28 milliard de jambon-beurre se sont vendus en France en 2014, soit 58% de tous les sandwiches. Une consommation en hausse de 3% par rapport à l'année précédente.Etes vous adepte ???
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Commentaires
Bonjour DANY
Même si le printemps est officiel
Le fond de l’air est très frais
Avec un fort vent
Le chauffage est a nouveau
Au régime de l’hiver
Il nous reste à prendre patience
Et surtout garder le moral
Mes Amitiés - Bisous
56MELDIX77
le Briard Breton
http://aveclaphoto.eklablog.com/
Coucou ma douce Dany non non tu ne rêve pas c'est bien moi
qui reviens de ma pause qui ne ma pas tellement fait effait je suis toujours fatiguer mais bon c'est comme ça !!!!
dit donc quelle jolie programe tu nous offre avec toutes tes explications
je vais devenir savante lol hi hi hi merci ma douce Dany
trés bonne fin de se dimanche et bonne nuit à trés vite
plein de bisous merci de tes nombreux passage qui font bien plaisir
*** Odette*** Gâté de la Miss Vanille pour toi
bonsoir ma belle ,c'est très rare que je mange des sandwiches ,il a fait beau soleil encore aujourd'hui mais le vent était froid ,bonne soirée ,bisous
..un vrai de vrai avec de la bonne baguette, un peu de beurre et du jambon, pas de cornichon, c'est le bonheur!
Ben le pain bagna, c'est pas mauvais non plus....
Gros bisous du soir de Mireille du sablon
bonsoir amie..merci pour ce bel article, nous somems allés a Rosas aujourd'hui et ouf...la pluie n'est pas venue perturbé notre dimanche, on a même vu un peu de soleil......la pluie c'est bien mais pas trop malgré tout...
je te souhaite une bonne soirée....bises amicales YVETTE
BONSOIR DANY..!!
Je rentre de chez des Amis (ies) et je passe te dire un petit Coucou.
Les sandwichs cela me rappelle "les heures de travail sup." à une
certaine époque.. ! Mais cele ne vaut pas un repas..!!
Bonne soirée AMITIES JULIE 77/22*
Mon compagnon étant journaliste ira au dépouillement, donc nous devons attendre le résultat pour notre commune afin de transmettre les résultats à la rédaction.Nous ne rentrerons pas avant 19 h 30-20 h...
Donc sandwichs prévus en rentrant !
En plus c'est vrai !
Bravo pour ton bandeau !
Bonne soirée à toi
bonsoir
nous sommes allés voter vers 14 heures car chez nous il y a rarement un deuxieme tour , alors faut faire son devoir au premier c est plus sur , mais il n y avait pas la foule , je dirais meme qu il n y avait personne , on entendra les résultats ce soir si ce n est pas trop tard , autrement ce sera sur le journal demain matin
je te souhaite une bonne fin de journée et je t embrasse
bonjour, je préfère manger à table mais en pique nique pourquoi pas ou pour dépanner. Je suis sortie avec l'arrivée d'un rayon de soleil, j'ai voté mais...on verra
bisous
Bonjour
un bon jambon beurre avec de la baguette de pain bien craquante !
il pleut sans arret depuis vendredi soir !
bonne journée, bises
BONJOUR DANY
il pleut encore et encore comme hier je n'ai pas pu faire sortir mes petits bouts pour jouer dans le jardin (( RACHEL était de garde a l'hôpital et aujourd'hui aussi )) juste HERVE est sorti lors d'une accalmie pour planter un hibiscus tu voies un peu comme il me reste de la peinture je voulais la finir avec la rambarde de mon balcon qui va au jardin et bien c'est râpé j'espère que tu pourras aller au parc avec tton bébé JALLEN
BONNE JOURNEE
GROS BISOUS ISDAËL
DANY ET HERVE
Bonjour Dany,
Le sandwich, un business très lucratif....mais je n'en suis pas une adepte ! Je préfère manger des salades composées en barquette ou me faire moi-même mon repas de midi. J'avoue que c'est bon tout de même. Il faut que ce mode d'alimentation reste occasionnel. Je ne vote pas aujourd'hui, je fais partie de Lyon Métropole...donc...je suivrai les résultats à la télé ! Il fait un temps de chien, pluie, froid, vent...me voici transformée en hibernatus et je n'ai pas l'intention de sortir. Je te bisouille bien fort ma poulette, reste au chaud si tu n'as rien à faire ! Et surtout essaie de passer un
, à bientôt !
Merci ma Dany pour les origines du sandwich. Par très adepte de ce mode de nourriture, excepté dans le temps quand je travaillais.
Le soleil a fait une apparition et tout comme toi, aller voter de bonne heure pour être débérassé. Bises et bon dimanche. ZAZA
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le sandwich est bien pratique quand on part