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Le kiwi serait-il un fruit parfait?
Les bienfaits du kiwi, déjà connus ou plus surprenants.
Non, le kiwi n’est pas originaire de Nouvelle Zélande, pays qui lui a donné le nom de son oiseau emblématique dans les années 1970 et qui en a développé une culture à grande échelle, mais de Chine où son nom est « yang tao » ou encore « groseille de Chine ».
Actuellement, les kiwis que nous consommons en France proviennent de Nouvelle Zélande de mai à septembre puis du sud de l’Europe (dont la France qui est un des principaux producteurs) de novembre à janvier. Grâce à cette inversion des saisons entre les 2 hémisphères de la planète, nous pouvons consommer ainsi le kiwi quasiment toute l’année.
Bienfaits sur le système cardiovasculaire :
La vitamine E est un antioxydant naturel très présent dans le kiwi, de même que la plus connue vitamine C et plusieurs polyphénols.
Consommer quotidiennement 2 à 3 kiwis pendant un mois permet de diminuer l’agrégation plaquettaire (responsable de la formation de caillots sanguins) ainsi que le taux de triglycérides dans le sang.
Ajoutons à ceci un déplacement bénéfique du rapport entre bon et mauvais cholestérol et nous saisissons que les bienfaits du kiwi sur notre circulation s’expliquent aussi par la limitation de la formation des plaques d’athérome qui rétrécissent nos artères
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Les vertus du kiwi en prévention du cancer :
Des études ont montré que manger un kiwi par jour suffisait à réduire significativement le risque de certains cancers et principalement celui du côlon.
La cause probable de cette propriété du kiwi réside dans sa capacité à limiter l’oxydation de l’ADN cellulaire, point de départ du développement de cellules cancéreuses par mutation des gènes.
La richesse en fibres du kiwi diminue l’incidence du cancer du côlon chez les consommateurs réguliers en favorisant le transit et en évitant ainsi la stagnation néfaste des toxines et polluants dans cette partie fragile de notre tube digestif.
Bienfaits du kiwi sur la digestion et pour lutter contre la constipation:
Nous venons de l’évoquer à propos du cancer du côlon, le kiwi est un fruit très riche en fibres solubles et insolubles.
Ces fibres permettent à la fois un étalement et une meilleure efficacité de l’assimilation des nutriments par le tube digestif, propriété qui permet aussi un meilleur « lissage » de la courbe de glycémie chez les diabétiques de type 2.
L’effet laxatif naturel est un des bienfaits du kiwi les plus appréciés et permet de lutter contre la constipation sans pour autant provoquer d’irritation de la paroi du côlon qui est un effet secondaire de la plupart des laxatifs.
La présence d’actinidine (le kiwi est le seul fruit à posséder cette protéine) permet une bonne digestion des viandes et des produits laitiers.
Prévention de la dégénérescence maculaire en ophtalmologie :
La prévention de la dégénérescence maculaire, affection oculaire la plus fréquente à partir de la cinquantaine, est un des bienfaits du kiwi les moins connus du public. Du à la présence de lutéine et de xéaxanthine, 2 pigments nécessaires à la protection de la macula de la rétine, cet effet protecteur permet de réduire le risque de 36% s’il est associé à la consommation quotidienne et régulière de 3 kiwis.
Le kiwi fait-il maigrir ?
Le kiwi est un des fruits les moins caloriques (56 kilocalories par fruit en moyenne) ce qui lui permet de s’associer à tous les régimes minceur.
De plus, les bienfaits du kiwi pour l’amaigrissement ne se limitent pas à sa faible teneur énergétique :
– la multiplicité des nutriments essentiels contenus dans un kiwi (vitamines, sels minéraux …) permet de pallier les carences induites par la plupart des régimes de restriction calorique.
– sa richesse en fibres provoque l’obtention d’une satiété rapide et durable : le kiwi coupe rapidement la sensation de faim et ce pour plusieurs heures, remède naturel à la tentation du grignotage.
Effets sur la cicatrisation cutanée :
Comme pour l’ophtalmologie, les bienfaits du kiwi en dermatologie sont peu connus, y compris dans le corps médical. Des études ont pourtant montré que l’application de chair de kiwi sur des plaies cutanées permet une guérison plus rapide que le recours à une pommade antibiotique.
Ces bienfaits du kiwi sur la cicatrisation cutanée sont dus à sa teneur en principes antibactériens natures et à la capacité de la vitamine C à stimuler localement le système immunitaire.
Le kiwi serait même capable à lui seul de guérir des ulcères chroniques. Le kiwi est ainsi décidément le meilleur ami des diabétiques !
Le kiwi serait-il un fruit parfait?
Si les bienfaits du kiwi sont nombreux et indéniables, la présentation de ce fruit ne serait pas complète sans évoquer l’existence de 2 effets négatifs chez certains individus :
– la survenue d’allergies en raison de la présence d’actinidine (protéine enzymatique susceptible de dissoudre les protéines qui favorise la digestion mais est parfois allergisante notamment chez les individus allergiques au latex) : démangeaisons, brûlures à la bouche et à la gorge ou urticaire doivent parfois conduire à renoncer aux bienfaits du kiwi devant l’importance des effets indésirables.
– la richesse du kiwi en oxalates rend ce fruit peu recommandé chez les personnes qui souffrent de calculs rénaux ou de troubles de la vésicule biliaire.
En résumé, les bienfaits du kiwi sur nombre de nos fonctions biologiques devraient nous inciter à une consommation systématique de 1 à 3 fruits par jour (sauf bien entendu en cas d’allergie). Pour davantage de variété et de plaisir, le kiwi peut se consommer tel quel en dessert ou pour combler un petit creux l’après-midi mais aussi en salade de fruits ou en smoothie. Une sauce au kiwi constitue un accompagnement idéal de gambas saisies à la plancha pour les adeptes du salé-sucré.
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Commentaires
en effet je suis de retour et très contente de te retrouver
j 'ai bien eu de la misère avec mon net mais là je t écris dans ma voiture
en effet moi aussi je ne m en lasse pas de tes explications
et de beaucoup de travail pour toi
bisous ma doucette ♥
A tout ça on peut ajouter que c'est le fruit le moins traité par pulvérisation, car très peu attaque par la présence de ses poils.
Passe une bonne semaine !
DANY Bonjour
Un samedi ensoleillé et prometteur,
par contre un dimanche mi figue, mi raisin.
Quelques degrés de moins,
perte de 2 a 3° par rapport a la veille,
faute a un ciel sur fond gris blanc,
et a un vent qui monte en puissance.
A une bonne semaine du printemps
je vous souhaite celle ci
dans les meilleurs conditions.
Amitiés ¤~~^~~¤ Bisous
. J-G-R-C-2018 .
bonjour cerise , dans la matinée j aie été au magasin et j aie oubliée d acheter des kiwis pas trop grave ce sera pour demain ou plutot mardi car demain nous sommes invités enfin c est nous qui portons le repas du midi car notre ami presque en phase terminal ne peut plus faire de voiture car il a trop de douleurs donc on faient comme ça et on jouent aux cartes peu apres car il adore ça et son epouse aussi , elle elle va tres bien heureusement pour s occuper de lui et pourtant il donne beaucoup de soucis et de peur évidement
tres bonne fin de dimanche
bisous
On les produit en Italie aussi,mais j'y ai pas droit.L'Italie est le deuxième producteur après la Nouvelle Zélande.Bisous Dany!
bonjour DANY
Il manque une chose à ton article, quel meilleur moment de la journée pour ce kiwi ?? le matin , ou peu importe ??
bisous
Salut
Après une nuit pluvieuse on a un beau soleil mais pour combien de temps?
Bonne semaine
-Bonjour DANY
Le petit coucou du dimanche
après un samedi de printemps.
Un jour a se retrousser les manches
plus de 17° il y avait longtemps,
croisons les doigts pour aujourd'hui
car chaque jour est bien différent
un jour soleil, le lendemain pluie
et pourtant un seul est prônant.
Que l’astre scintillant soit avec vous
pour une journée magique...
Amitiés ¤--^-¤ Bisous
. J-G-R-C-2018 .
bonsoir ma belle, ce n'est pas mon préféré, je profite que c'est soirée rugby pour venir sur vos blogs , belle et triste journée ce samedi en ce qui concerne la météo , soleil et pluie mais les températures remontent , bonne fin d'après-midi , bisous
Coucou Dany, merci pour ce billet bien intéressant.
Je vais en manger plus dans ce cas...
Passe un beau week-end, gros bisou tendresse !
coucou !!j'aime bien le kiwi!!
mais faut le manger pas trop mure
sinon pas bon!!!moi j'ai un peu mieux dormi,mais bon ce n'est pas assez!!!!je te souhaite un bon weekend et gros bisous
Si j'avais le pouvoir de monter dans la voiture, faire les 900 kms qui nous séparent de Céret, je le ferais tant je suis percluse de douleurs dues au temps pluvieux et humide.
Mais la voiture n'est pas réparée, la belle-fille n'a pas accouchée et je dois faire poser un bridge ! Pfff
Bon week end
bisou
J'adore le kiwi...
Merci pour ton passage chez moi. Je te souhaite également une bonne journée.bonjour cerise
notre chere mamie de coeur qui est dcd a 103 ans en mangait tous les jours et ça lui réussissait tres bien et que de bons conseils nous donnait t elle aussi pour tout , dommage que des personne scomme cela sans vont meme a cet age la c est bien trop vite car elle etait la vie , l amour , la tendresse tout et tout un immense bonheur qu elle est été dans nos vies et qu elle y est toujours
tres bon week end a toi
bisous
Hello Dany
Je te souhaite un bon week end et une bonne semaine à venir.... Nous partons jusqu'au 19 Mars.
bizz
Pat
..il est parfait ce fruit, j'en déguste un tous les jours vers 10h, pour tenir jusqu'au repas...
Bises du jour,
Mireille du sablon
Coucou Dany
Merci pour ces précieux conseils en samedi...
C'est le week-end mais pas mal de boulot ce matin.
Nettoyage de printemps
bisous mon amie
Bonjour DANY
Bon samedi & bon week-end,
Que votre repos soit profitable
ainsi qu'agréable et revitalisant,
Que vous passiez avec vos proches
de délicieux moments de complicités.
Et que ces deux jours de détente
soient remplis de belles émotions!
Lundi sera bientôt de retour
Alors ne perdez pas de temps.
Amitiés ¤--^-¤ Bisous
. J-G-R-C-2018 .
Coucou Dany,
Le kiwi est une pharmacie naturel à lui seul et il en découle de nombreuses recettes pour pouvoir l'intégrer sans se lasser !
Mes bises pour u n bon week end et merci de cet exposé si bien détaillé, tout le monde y trouvera son compte !!
Nicole
bonsoir Dany ..demain je vais en acheter comme ts les samedis au marché..nous avons notre producteur....j'en prends un chaque matin...j'aime bien mais bien tôt la saison va se terminer...mille bisous YVETTE
21Danielle1943Vendredi 9 Mars 2018 à 18:41Bonsoir Dany
bravo de ce reportage sur le KIWI car franchement tous ces détail c est extraordinaire merci et en te souhaitant une belle soirée de ce Vendredi et que tu en profite ainsi autour de toi bisous à ton petit bou qui as du grandir sur je voulait te dire que je suis en Pause et fermer mes commentaires j ai besoin de repos et oui alors à bientôt et je t embrasse passe de belles journées surtout Dannnnnnnnnnnn
Bonsoir ma douce amie Dany
Merci mon amie pour ma fête, c'est super gentil de ta part.
Ce n'est pas un fruit parfait le Kiwi mais il a de nombreuses vertus et j'ignorais pour la constipation, j'aime bien le kiwi et j'en consomme assez souvent, en plus ce n'est pas calorique, merci pour ce bel article.
♥♥♥
Un sourire, une parole, un merci, un geste, un regard, un oui, tant de choses insignifiantes parfois qui me donnent l'espoir de croire, croire en la vie, croire en l'avenir !!!
Quand on jette des petits rayons de bonheur dans la vie d'autrui, l'éclat finit toujours par rejaillir sur soi.
♥♥♥
Bon WE.
Gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
Bonjour Dany,
C'est vrai, c'est un bon fruit, et je l'aime,malheureusement je ne peux pas en manger, à cause de l'acidité gastrique.
Bon weekend Dany. Bisous.
Mamyariane15
Il y a bien longtemps que je ne suis venue te voir, car mercredi j’étais avec une amie qui a eu un accident, visite suivie d’une réunion terminée bien tard et couchée de suite.
Hier réunion chez nous avec 10 personnes à nourrir, + jardinage dans la journée et après dîner, rangement de la cuisine, encore au dodo, mais trop tard.
Ouf c’est plus calme aujourd’hui.
Alors bonjour ma Dany chérie,
bon c'est vrai que j'en mange peu, mais je dois choisir car n'ai pas droit à trop de fruit à cause de problèmes de régime pauvre en fruits acides, il faut que je regarde sur le net quelle est sa position, le citron est très basique, contrairement à l'orange.
Bon je suis allée voir et c'est très acidifiant, hélas pour moi, quand j'irai mieux je verrai.
j'ai lu ton article sur les roses, mon image préférée est celle de redouté (pas comparable).
Belle analyse de mes fresques je devrai m'en servir; merci.
Bon weekend et gros bisous mon amie.
Coucou amie des PO
Je suis une inconditionnelle du kiwi !
Une petite semaine de vacances à la neige pour nous...
mais la météo n'est pas favorable, on devra sans doute composer pour l'emploi du temps !!
Gros gros bisous et amitiés depuis le Bugey.
Bonjour Dany
Je ne sais pas si c'est un fruit parfait , mais , à la maison nous en mangeons beaucoup , on adore .
Excellent ton billet !
Je te souhaite un très bon après-midi.
Gros bisous
Kikou Dany,
hum j'adore le kiwi c'est tellement bon .
Ton article est très instructif.
Je viens de rentrer, ça va un peu mieux, j’ai pu dormir un peu mieux cette nuit.
Je te souhaite un bon week-end, gros bisous,
Nadine
Oui, en effet j'ai entendu parlé de ça.
J'en consomme assez souvent mais pas vraiment tous les jours.
Bonne journée.
Coucou ma Dany,
Je les aime, mais à petite dose, car autrement je dors encore moins que d'habitude.
Bises et bon vendredi
Nous, on les aime encore assez verts...
Excellente ton idée de cramique ; au lieu du pain normal habituel, je cuirai un cramique demain.
Bon vendredi Dany
bonjour Dany tu vas bien ce matin
ah le kiwi moi j'aime ce fruit et j'en mange
tout les jours oui il a des bienfait
et c'est top
belle journée et bon week-end gros bisous
Elyci
Merci pour toutes ces précisions si intéressantes. Dommage je n'aime pas le kiwi!!!!!! Bonne journée ma Dany. Doux bisous
bonjour Dany , je savais que c'était un bon fruit
on aime en manger mais ?
je ne savais pas tous les bienfaits !
donc on en mangera encore ++ !
merci pour toutes ces infos
gros bisous beau weekend a +
Bonjour DANY
Dans le pâté, ou les nuages sous le plafond ,
c'est plus que flou pour moi ce matin.
Nous voici arrivé a vendredi ,
demain pour un grand nombre
début du week end qui se profil.
Après l'enchantement,voici revenu
le temps de la pluie et de la grisaille.
Un jeudi exécrable, point de soleil
dans notre environnement,
nous revenons dans les travers de l'hiver
et la météo ne nous promet rien de bon ,
pour la fin de semaine,et encore moins
pour le début de la prochaine,
pas encore de confirmation
mais une dépression est sur l''Atlantique.
Faisons abstraction de cette météo ,
tout en restant positif en espérant le meilleur
pour un temps agréable avec soleil,
et surtout le minimum de giboulées.
Amitiés ¤--^-¤ Bisous
. J-G-R-C-2018 .
Bonjour Dany
Et bien je vais courir acheter du kiwi moi et en plus j'aime beaucoup ce petit fruit à la jolie couleur verte.
Mais là c'est de soleil dont j'ai le plus besoin, c'est urgent lol.
Passe une belle journée
bisou
Hello Dany
J'ai un pote qui en a une tonnelle chargée.... Il en vient beaucoup de Corse aussi.
bizz
Pat
Coucou ma Dany,
J'aime beaucoup ce petit fruit surtout lorsqu'il est bien mûr. Je ne doute pas qu'il ait de nombreuses vertus.
J'espère que tout va bien chez toi. Je te fais mille gros et affectueux bisousssss et te souhaite un excellent week-endAh oui je suis contente d' apprendre la raison de mon allergie à ce fruit que j'aime beaucoup ! . Il me serait utile depuis mon anévrisme , dommage . Bonne fin de semaine Dany , bisous ,
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Voila un bel article qui m'a apporté bien du plaisir
à le découvrir avec sa petite pointe d'humour !
Passe une très bonne semaine
Cordiales amitiés & à +