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FOOTDESIGN
Je vous prie de m'excuser pour hier , impossible d'avoir de connexion si ce n'est quelques minutes, j'ai pu rendre visite à quelques aminautes de 7 h à 12 h puis j'ai renoncé les nerfs en pelote, !!!!
L'art culinaire aussi appelé FOOTDESIGN regroupe sous forme artistique les principes appliqués à la cuisine .La presentation ,le choix particulier ou la selection de couverts stylisés sont tous des éléments qui définissent la cuisine
Que seraient les livres de cuisine sans les photos qui leur donnent un ton, que seraient les salons culinaires sans une signature visuelle qui donne envie de se pencher sur les assiettes ?
Et que seraient ces assiettes gastronomiques sans design ? C'est à ces questions que veut répondre avec créativité La Bouche, un studio de direction artistique culinaire.
Kesako ? Imaginez les assiettes d'Isabelle Arpin sens dessus dessous, le restaurant l'Architecte avec des nappes à carreaux rouge et blancs et des assiettes Ikea ou encore des photos de livres de recette prises avec un smartphone dans une cuisine non éclairée...
Et puis allons-y gaiement, représentez-vous au salon Culinaria installé dans un hangar sans malice avec des chefs travaillant sur des traitaux entre les fils électriques.... Impensable non ?
Parce que l'alimentation, la beauté des produits bruts ou travaillés, leur rapport avec ce qui les entourent, tout doit être pris en compte pour provoquer des sensations.
Bénédicte Bantuelle en est intimement convaincue depuis très longtemps. La cofondatrice du Restaurant Bouchéry et coordinatrice de l’exécutive Master Food
Design à l’Académie Royale des Beaux-Arts de Bruxelles a l'art culinaire dans la peau mais elle a décidé d'aller plus loin en créant le studio La Bouche,
un studio de direction artistique culinaire qui réunit depuis 2014 un collectif de designers, d’artistes et chefs qui y développent des expériences comestibles.
Profitez-bien de cette journée
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Commentaires
Coucou D@ny chérie,
oui c'est meilleur si on utilise pour la cuisine de beaux récipient, ça flatte nos yeux et on mange deux fois mieux.(pas 2 x plus) (lol)
Nous avons passé une belle journée avec une messe télévisée à Bruges, dans une belle cathédrale.
Je te souhaite un bon long weekend de l'Ascension et te fais de gros bisous, douce nuit.
Léa va bien nous avons eu des nouvelles hier.
Je ne suis guère à la mode car pour moi, l'essentiel est que ce qui est dans une assiette soit bon... Chris
bonjour DANY
c'est tellement beau qu'on n'a pas envie de le manger, de détruire l'oeuvre, une bonne idée pour se mettre au régime, juste regarder
bisous
Oui un art dans l' assiette : une découverte ! . Il a fallu beaucoup d' imagination mais j'aime mieux une assiette bien remplie , loll !! . Bon après midi Dany , escapade ,
Bonjour Dany,
Moi tu me présentes des assiettes comme ça, je ne mange pas, c'est trop bien fait !!
Bonne journée, grosses bises,
Véronique
Coucou Dany ! Aie je passe à la mauvaise heure !!! J'ai une FAIM de loup .
Mais j'aime beaucoup ce que tu nous propose .Je file bises bon jeudi .
Bonjour ma Dany
Quand tu mets un article je suis sûre d'être moins bête après tellement il est parfait!
Les petits-plats présentés sont si remarquables qu'on aurait honte de les manger!C'est de l'art de la part de ces créateurs!
J'aime faire de jolies assiettes, mais je suis largement au-dessous celles de ton article!
On a envie de les garder et non pas de les manger!
Bravo aux réalisateurs!
Et plein de bises à toi
Gigi
Un petit passage en ce début de long week end!
C'est toujours un bonheur de te rendre visite.
Merci pour ce joli billet.
Fraicheur d'un mois de mars, il est où le beau temps?
Un bisou
Marjolaine
Coucou ma DANY
C'est si joli que l'on a pas envie de les manger.
Je faisais qq décors dans l'assiette de mon fiston quand il était petit et qu'il avait un appétit de moineau, mais loin d'être aussi bien réalisé.
Je te souhaite une belle journée, gros bisous
mon amie ♥ ♥
Bonne fête Dany
Je faisais ce genre de déco pour les enfants mais ça fait longtemps.
bisous
Bonjour ma Dany,
que de belles assiettes. Bravo à eux.
Et moi nerfs en pelotes avec microsoft, j'ai eu une dame désagréable qui m'a envoyé sur les roses parce que je lui demandais de l'aide sur mon adresse mail qui sans elle, je ne peux récupérer mon compte FB; J'ai aussi abandonné.
Passe un bon long week-end, gros bisous,
Nadine
Je ne pourrais pas les manger ces plats tout jolis !
Je vis tellement ailleurs que je n'avais pas remarqué que c'est un jour férié.
Gros bisou
C'est trop mignon, mais on a plus envie de les encadrer que de les manger ! lol !
Bisous et bonne journée
Il y a des jours comme cela Dany. Hier sur certains blogs, même après avoir vidé le cache de chrome, certains commentaires ne voulaient pas passer.
Bises et bon jeudi
....chaque assiette raconte une histoire, c'est joli comme tout!
Bisous du jour
Mireille du sablon
Bonjour ma Dany,
de très belles assiettes culinaires. C'est un art!!! J'aime bien une jolie table quand je reçois. En ce moment cela se fait rare. Toujours la pluie. Bon jeudi de l'Ascension. Bisous.
J'ai pris beaucoup de retard sur les blogs, en lecture, mais je vais essayer de me ratrapper
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Dany de Céret
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Créer mon blog
--Bonjour DANY
Les saints de glace, sont derrière nous,
De ce long Weekend, il nous reste encore
trois jours, de repos avec l’esprit plus libre
et plus sain pour réfléchir.
Des jours de repos qui permettent
le travail de la pensée et à l’esprit
de s’ouvrir à la pleine conscience pour
produire par la suite le Meilleur de Soi.
Très, très bonne Journée de vendredi!
Amitiés *--&--* Bisous
.* J-G-R-C-2021*.
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