• Bienvenue Décembre

    Le mois ou la chocolat sera à L'honneur  

    Les premiers pas du Groupe CÉMOI datent du début du 19e siècle, avec la création de la première fabrique de chocolat de France par Louis Parès, à Arles sur Tech

    .L’entreprise familiale Parès prend le nom des deux beaux fils de Louis : Joseph Cantaloup et Emile Catala qui en prennent la succession.La fabrique se développe et ses propriétaires décident de la moderniser en générant leur propre électricité à partir de systèmes hydrauliques Léon, le fils de Joseph Cantaloup, qui lui a succédé à la tête de l’entreprise ne se laisse pas déstabiliser

     en 1940  de graves inondations emporte  l'usine Il implante la fabrique à Perpignan sur le site actuel du siège. La construction s’achève en 1942.

    Georges Poirrier décide d’acquérir l’entreprise et de perpétuer ce savoir-faire familial en 1962.

    Visionnaire, Georges Poirrier est convaincu de la stratégie que va prendre la grande distribution en France et en Europe. Il mise alors sur le développement de gammes pour les marques propres des grandes surfaces.

    En 10 ans, la chocolaterie devient le premier producteur français de tablettes de chocolat

    Le groupe devient CÉMOI

     La marque CÉMOI a été fondée à Grenoble en 1919 par Félix Cartier-Million, le fondateur de la célèbre marque Lustucru, un autre visionnaire de génie du début du siècle.

    1996 

    Première usine en Côte d’Ivoire

    Pour satisfaire une recherche constante d’amélioration de la qualité sur l’ensemble de la chaîne de création de chocolat, l’usine de traitement des fèves de cacao est inaugurée à Abidjan, en Côte d’Ivoire.

    2003

    Le Petit Ourson Guimauve

    Avec la reprise de la chocolaterie Bouquet d’Or à Villeneuve d’Ascq, le fameux Petit Ourson Guimauve intègre le groupe.

     

    Les cents ans de la marque

     

    Le chocolat « made in France » c’est aussi l’héritage d’un savoir-faire chocolatier 100% français.

    En effet, le groupe s’est construit en faisant l’acquisition successive de fabriques françaises locales, qui ont marqué chacune à sa façon un tournant dans l’histoire du chocolat.

    La première chocolaterie du  groupe a vu le jour en 1814, dans les Pyrénées Orientales. Depuis, le groupe CÉMOI s’est agrandit avec le rachat et  la construction de plusieurs chocolateries sur tout le territoire français

    De Perpignan à Villeneuve d’Ascq, CÉMOI emploie plus de 2 350 collaborateurs en France pour offrir le meilleur des chocolats à la française.

     

    CÉMOI compte 9 chocolateries en France :

    CÉMOI Chocolatier Établissement de Torremila, Perpignan (66),
    CÉMOI Chocolatier Établissement de Tinchebray (61),
    CÉMOI Chocolatier Établissement de Bourbourg (59),
    CÉMOI Chocolatier Établissement de Bègles (33),
    CÉMOI Confiseur Établissement de Sorbiers (42),
    CÉMOI Confiseur Établissement de Villeneuve d’Ascq (59),
    CÉMOI Confiseur Établissement de Troyes (10),
    CÉMOI Confiseur Établissement de Molsheim (67),
    CÉMOI Confiseur Établissement de Chambéry (73)

     

    Pour fêter le centenaire de sa Marque éponyme, Cémoi a proposé à ses clients, consommateurs et collaborateurs, de réveiller la magie de la Marque grâce à un fil rouge annuel autour du centenaire.

    La naissance des petits oursons

     

    L’Authentique Petit Ourson Guimauve sort des ateliers de Villeneuve-d’Ascq en 1962. Il devient très vite le complice gourmand préféré des familles. La délicieuse friandise a su conquérir le cœur de tous les publics. Elle les accompagnent de génération en génération dans tous leurs moments de bonheur. La célèbre recette combine la tendresse d’une guimauve inimitable et le croquant du chocolat au lait. Le Petit Ourson Guimauve est encore aujourd’hui fabriqué à Villeneuve-d’Ascq (59)

    2009

     

    Inauguration de la nouvelle usine de Perpignan, conçue selon la démarche haute qualité environnementale.

    2015

    Grâce à l’implication dans les pays producteurs, Cémoi peut aujourd’hui assurer la traçabilité de 100 % des approvisionnements en cacaos.

     

    En dix ans, le groupe Cémoi a investi 150 millions d’euros sur ses 12 sites européens. Troisième transformateur européen de fèves de cacao,  Le groupe travaille chaque année 100 000 tonnes de fèves, soit 3 % de la récolte mondiale.

    Bienvenue Décembre

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  • Commentaires

    33
    Vendredi 4 Décembre 2020 à 15:17

    Coucou Dany

    Passe de bons moments avec Jallen

    Perso comme je m'occupe de ma puce la semaine

    ce week-end un repos bienvenu et ma fille que je vois demain.

    belle journée

    bisous

    32
    Mercredi 2 Décembre 2020 à 16:29

    Ainsi, Cémoi est resté 100 pour 100 français (mais je trouve leur chocolat un peu dur, par rapport à d'autres marques), ce qui n'est hélas pas le cas de Lustucru, ou du petit beurre de chez Brun ! Chris

    31
    Mercredi 2 Décembre 2020 à 04:18

    Bonjour ma douce amie Dany

    J'adore le chocolat qu'il soit noir, au lait, blanc... j'en raffole et c'est mon péché gourmand et on trouve ici aussi la marque CEMOI ainsi que d'autres, tu as fais un bel article gourmand qui m'a mis l'eau à la bouche miam miam !!!!

    Juste un petit coucou avant que la forte chaleur d'été s'installe, pour te souhaiter une merveilleuse journée.

    Prends soin de toi surtout.

    Une envolée de gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

    30
    Mercredi 2 Décembre 2020 à 00:23

    Coucou D@ny chérie ma jolie,

    le chocolat une de mes passions s'il est bio, car je ne supporte pas la lécithine de soja.

    Sinon j'adore même la chocolat 100% chocolat.

    Je regrette de ne plus pouvoir manger les oursons en guimauve/chocolat.

    Le chocolat c'est bon pour la santé s'il fait au moins 70% de chocolat.

    Douce nuit et gros bisous.

    29
    Mardi 1er Décembre 2020 à 21:51

    bonsoir ma belle ,tu parles , que je vais me gêner , je te pique la boite entière , si hier , ça caillait avec des températures négatives , aujourd'hui c'était la pluie toute la journée , bonne soirée , bisous

    28
    Mardi 1er Décembre 2020 à 18:24

    bonsoir Dany..j'adooore le chocolat , le noir avec 90 même parfois du 100 pour cent  cacao...et puis c'est bon pour le moral, un peu moins pour la ligne...bises et bonne soirée YVETTE

    27
    Mardi 1er Décembre 2020 à 17:45

    Salut,

    Décembre est bien là avec le froid.

    Ce matin il y avait du monde dans les magasins , il faut dire que c'est le 1er du mois.

    Il y a plein de promos.

    J'espère que tout va bien de votre côté.
    Bonne journée

     

    26
    Mardi 1er Décembre 2020 à 16:26

    Bonjour Dany , oui j'en prendrai bien une barre entière , loll . Article bien interessant , merci et bon après midi bien au chaud , bisous , escapade , 

    25
    Mardi 1er Décembre 2020 à 15:11

    bonjour DANY

    déjà gamine je connaissais la marque mais je ne savais pas où se trouvait la fabrication. De toute façon peu importe j'aime le chocolat

    j'espère que tout va bien pour toi

    bisous

    24
    Mardi 1er Décembre 2020 à 14:35

    coucou Mamie Cerise ,un article très intéressant,soit disant que le chocolat est bon pour la santé mais a savoir lequel ,   il fait gris chez nous mais je viens de faire une promenade de deux heures et sa fait du bien,bonne journée,bises 

    23
    Mardi 1er Décembre 2020 à 14:12

    Un article vraiment intéressant Dany,

    maintenant je sais tout sur le chocolat,

    mon préféré le noir à 85% !!!!

    Vivement Noël , miam, miam

    bien qu'Alain a déjà commencé lol lol 

    Bon mardi tout doux, tout doux,

    Bises amicales

    Christiane

    22
    Kahouette69
    Mardi 1er Décembre 2020 à 13:46
    Bonjour ma Dany,
    Je suis très attachée à l'achat de chocolats CEMOI pour les fêtes. De bons produits et surtout français
    21
    Mardi 1er Décembre 2020 à 11:05

    bonjour Dany , ah oui ça le chocolat on aime +++ et allons tous les ans au salon près de chez nous  mais là ils l'ont anulé ??? dommage  merci pour ce bel article et maintenant j'ai envie d'un chocolat  hi hi

    gros bisous belle journée a+

    ps : oui ces pbs d'internet !  et vive les magasins ouverts ! la vie reprend un peu !!!!

    profites en +++ !!!

    20
    Mardi 1er Décembre 2020 à 10:51

    OH là là !!!!! 

    Mon péché mignon LE CHOCOLAT noir et à 85 % 

    Merci pour cette belle page qui met l'eau à la bouche.

    Bonne journée ma Dany le soleil commence à faire son apparition, nous étions dans la grisaille, ce sera plus agréable .

    Gros bisous chocolatés 

    19
    Mardi 1er Décembre 2020 à 10:42

    Un bel article chocolaté ,bonne journée bisous

    Fichier

    18
    Mardi 1er Décembre 2020 à 10:22

    Coucou ma Dany,

    Le chocolat fait partie des joyeuseté de décembre, entre autre....

    Bises et bon mois de décembre

    17
    Mardi 1er Décembre 2020 à 09:50

    Bonjour Dany

    Moi j'aime bien le chocolat au lait, j'en ai déjà mangé une boîte lol

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    16
    Mardi 1er Décembre 2020 à 09:34

    Merci pour toutes ces explications. Hummmm les nounours de doux souvenirs d'enfance, ils n'ont plus tout a fait le même gout!!!!!!

    Bonne journée. Doux bisous

    15
    Mardi 1er Décembre 2020 à 09:29

    La journée a du te sembler longue à attendre le dépanneur, c’est bête mais sans internet maintenant on se sent un peu perdu lol

    Oui les villes reprennent des couleurs et de l’animation et c’est tant mieux c’est déjà assez triste comme ça.

    Je te souhaite une bonne journée. Biz. Aline

    14
    Mardi 1er Décembre 2020 à 09:16

    J'attends réponse d'Eklablog pour le problème des commentaires que j'ai difficile de poster....

    Bonne journée à chacun.

    13
    Mardi 1er Décembre 2020 à 09:00

    Un grand coup de chapeau à ces familles qui ont su faire fructifier leur entreprise au cours des siècles !

    Bisous et bonne journée

    12
    Mardi 1er Décembre 2020 à 09:00

    Coucou Dany ! Je suis une inconditionnelle des oursons mais ma balance n'est pas d'accord du tout ! Bises bon Mardi  

    11
    Mardi 1er Décembre 2020 à 08:47

    Coucou 

    Une mise en bouche bien agréable dès le matin ...il ne manque que l'odeur ...hihii..

    Merci pour ta page Dany 

    Bises

    10
    Mardi 1er Décembre 2020 à 08:30

    Coucou ma Dany, 

    et bien pour moi , ce sera au lait et du blanc, pas le noir lol. 

    Passe une bonne journée, gros bisous

    Nadine

    Gif bon mardi chat - Bienvenue chez Minouchapassion

    9
    Mardi 1er Décembre 2020 à 08:22

    Merci pour ces bons chocolats

    pour moi ce sera noir intense!

    Contente que tes problèmes d'ordi soient réglés.On est un peu perdus quand ça ne fonctionne plus.

    Je te souhaite une belle journée

    Bisous

    Marjolaine

    8
    Mardi 1er Décembre 2020 à 07:44
    Une fleur de Paris
    Bonjour Dany,
    Hum le bon chocolat. Merci encore un article bien instructif. Moi par contre je n'aime pas trop le chocolat noir, je préfère le chocolat au lait.
    Bonne journée, prends soin de toi, grosses bises Véronique
    7
    Mardi 1er Décembre 2020 à 07:35

    bonjour Dany 

    bonne journée mon petit cadeau pour débuter décembre 

    mes créations!

    bisous

    6
    Mardi 1er Décembre 2020 à 07:28
    Mmm du bon chocolat. Il paraît que c’est bon pour le moral. Hélas je ne peux pas en manger beaucoup !
    Bon mois de décembre.
    Gros bisou
    5
    Mardi 1er Décembre 2020 à 07:21

    Bonjour Dany,

    merci pour les bons chocolats, j'en suis très friande, bien sûr avec modération et aussi pour ce billet chocolaté. J'espère que la panne d'ordi est rétablie. Nous sommes en décembre, les illuminations vont égayer les rues. Bon mardi humide et froid chez nous. Gros bisous. 

    4
    Mardi 1er Décembre 2020 à 06:54

    Hum, je sens que je ne vais pas résister longtemps, j'adore le chocolat surtout le noir à plus de 75 %...

    Bisous bien au chaud,

    Mireille du sablon

     

    3
    Mardi 1er Décembre 2020 à 06:38

    Hello Dany

    C'est une marque tres présente dans les grandes surfaces..

    bizz

    Pat

    2
    Mardi 1er Décembre 2020 à 06:00

    Bonjour  DANY

    Pour moi je ne suis pas difficile,

    mais mon nez est très solidaire de la truffe!

    Hier, lundi c'était dans la purée de pois,

    ce qui ne m'a pas empêché au midi

    de la manger verte et non grise

    Aujourd'hui premier jour de décembre

    espérons que pour ce mois des fêtes,

    la satisfaction nous suivent

    pour préparer les bons moments.

    En vous remerciant de vos commentaires,

    ainsi que votre fidélité a mes blogs.

    Je vous souhaite un bon mardi

    pour nous qui commence avec un + 9 a 5 h.

    Amitiés *-/-* Bisous

    . * J-G-R-C-2020 *.

    L'amitié n'existe pas par la grâce des

    curés ou des notaires et elle n'a pas

    besoin de contrats ou d'alliances en or.

    TOM LANOYE

     

    1
    Mardi 1er Décembre 2020 à 05:39

    Merci pour ce mois chocolaté, c'est bien agréable

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