Vendredi show Écossais  très apprécié 

Samedi un temps superbe , 

 Dimanche  la pluie  le matin ce temps est bizarre ,vers 11 h le soleil revenait   ,  voyons cette nouvelle semaine !!!!   

Nous avons fait de la lecture chacun son magazine  trop top et je suis tombée sur cet article , j'ignorai totalement  

Il vous est certainement déjà arrivé, au moment de payer un achat en espèces, que le commerçant vous demande de lui donner la somme exacte correspondant au prix du bien. Comme vous êtes gentils, vous vous êtes exécutés. Du moins si ce n'est pas le cas vous auriez dû, car contrairement à ce que beaucoup de gens croient, faire l'appoint n'est pas seulement une règle de savoir-vivre vis-à-vis des commerçants. En réalité, c'est une obligation légale. En effet l'article L. 112-5 du code monétaire  et  financier  prévoit que "   en  cas  de  paiement   en billets et pièces  ,il  appartient  au débiteur de faire  l'appoint  "

 L'après -midi  nous avons pu sortir , dommage le soir arrive  vite , 

Les 10 desserts préférés des Français

Selon une étude très sérieuse réalisée par l’Institut TNS Sofres, le fondant au chocolat est LE dessert préféré des Français suivi de près par la mousse au chocolat ! Si le chocolat occupe les deux premières marches du podium, les desserts cultes effectuent leur grand retour.

ET VOUS  QUEL  EST VOTRE DESSERT PRÉFÉRÉ ????

LE MIEN / LA RELIGIEUSE CAFÉ

L’amour des Français pour les desserts ne date pas d’hier. 

Le baba au rhum, par exemple, a été inventé par Nicolas Stohrer, pâtissier de la reine Marie Leszcynska, épouse de Louis XV

 L’origine exacte de la crème brûlée reste inconnue. Toutefois, elle est proche de la  crème  catalane , une crème caramélisée à lafarine de maïs , préparée pour la fête de la

St Joseph  dès le xvii^e . La première recette connue de créma catalana apparaît dans le Livre de Sent Sovi , livre de cuisine catalane du XIVe siècle. 

Crème brûlée à la vanille

Un éclair, anciennement appelé pain à la duchesse (avant 1850) ou petite duchesse, est une pâtisserie d'origine française constituée de pâte -à-chou  allongée et fourrée de crème pâtissiere  , avec un glaçage  sur le dessus.

Éclair au chocolat

Son origine est bien souvent méconnue et pourtant c’est par l’un de nos grand chefs qu’il a été inventé. Le fondant au chocolat est en effet l’œuvre de Michel Bras qui dans sa cuisine de l’Aubrac a passé deux années à peaufiner sa recette. Ce chef trois étoiles voulait retrouver l'émotion de la tartine au chocolat qu'il attendait en rentrant de l'école. C'était en 1981 merci Monsieur !!!!!!!!!

Fondant tiède au chocolat, crème anglaise

La première recette de mille-feuille daterait de 1806. Publiée par Rouget, elle a vite été oubliée, avant d’être proposée en 1867 par le pâtissier Sergent, à Paris. Il décida de proposer ce dessert à sa clientèle, et rapidement, cette pâtisserie se vendit par centaines chaque jour. Son nom lui vient de la superposition des trois couches de pâte feuilletée.

Mille-feuille

Mousse au chocolat noir

Chef pâtissier chez Dalloyau, c'est en 1955 que Cyrille Gavillon a inventé cette recette . il voulait en en effet créer un dessert dont les couches seraient apparentes et dont une seule bouchée suffirait a donner la gôut du gâteau entier. C 'est son épouse qui a trouvé le nom "Opéra" en hommage aux petits rats de l'Opéra qui venaient faire des entrechats dans la boutique !Opéra

L'histoire raconte que le Paris-Brest a été inventé par un pâtissier de Maisons-Laffitte, près de Paris, en hommage à la célèbre course de vélo qui en était à ses tout débuts. C'est Pierre Giffard, le fondateur de la course, qui aurait demandé à Louis Durand, le pâtissier, d'inventer un gâteau pour célébrer la course et ses coureurs.

Paris-Brest

« Le Saint-Honoré, qui doit son nom au saint patron des boulangers-pâtissiers, a été inventé vers 1850 chez Chiboust, qui était la plus célèbre pâtisserie parisienne de l’époque (rue Saint-Honoré). Il est l’oeuvre du jeune chef pâtissier de la maison, Auguste Jullien, qui le conçut d’abord comme une grosse brioche fourrée de crème pâtissière. 

Saint-Honoré

Quand à la tarte tropézienne, son histoire remonte à 1945, lorsque Micka, jeune Polonais s'installe à Saint-Tropez. C’est Brigitte Bardot, tombée sous le charme de ce gâteau, qui le rendra célèbre 10 ans plus tard. 

Tropézienne

BON APPÉTIT  MES AMIS  

Ce weekend  j'ai Jallen  , alors à lundi  

Championnat du monde de la barbe et de la

moustache

Prathas Maheswaradas 

Best in show 2019

“Dieu, dans sa divine prévoyance, n'a pas donné de barbe aux femmes, parce qu'elles n'auraient pas su se taire pendant qu'on les eût rasées.  hihihihihi” 

Alrick Trueba

Coup de coeur du jury

 - Voici un concours de barbes comme seuls les Américains savent les faire. Il s'agit du championnat national de barbes et de moustaches. Leur site prend la peine de préciser qu'il est réservé aux hommes. Le photographe Greg Anderson a immortalisé ces barbes incroyables, au design tout droit sorti d'un Burning Man.

“Il faut savoir sacrifier la barbe pour sauver la tête.”

L’importance de la barbe et de la moustache dans notre société n’est plus à démontrer. Source de fierté et symbole de virilité, la pilosité faciale fait l’objet depuis plus de 100 ans de compétitions.
Au 19e siècle, les premiers clubs de barbus et de moustachus ont été créés. Rapidement, ces aficionados du poil ont souhaité comparer leur attribut masculin en organisant des concours pour élire la plus belle paire de moustaches et la plus belle barbe de l’année.
Actuellement, ces concours existent toujours et chaque année se déroule le championnat du monde de la barbe et de la moustache.

En France, le record national de 1903 n’a toujours pas été battu. La barbe de Louis Coulon, mesurait 3,35 m.
Ce mouleur en usine aimait se servir de sa barbe pour en faire une sorte de « nid » pour son chat.

                                                      Niko Las Godet

Catégorie Barbe naturelle supérieure à 20cm

“La barbe ne fait pas l’homme.”

“Poil par poil, toute la barbe viendra.”

“Si la barbe suffisait à la sagesse, un bouc vaudrait Platon.”

Vous aimez  les hommes a barbe ?

Empuriabrava