• 10 fruits et légumes exotiques

    Vous vous demandez d’où proviennent ces aliments curieux dans la section des produits locaux?

     

     

    1. Chérimole

    Il n’a aucun lien de parenté avec l’artichaut, ce fruit originaire de l’Amérique du Sud en forme de cœur, que l’on appelle aussi «cœur de bœuf». Il possède une peau à écailles prononcées et une pulpe aussi moelleuse et juteuse qu’une crème anglaise. «Un pur délice» avoue Mark Twain surtout au stade de la maturité, car il dégage un parfum évoquant un mélange d’ananas et de banane. S’il est introuvable à votre épicerie, vous serez alors ravi de savoir qu’il existe maintenant sur le marché une boisson à base d’eau aromatisée à la chérimiole, commercialisée par Aquafina.

     

     

    2. Pomelo

    Voici un fruit ressemblant à un très gros pamplemousse qui a beaucoup à offrir. Introduit en Asie par bateau, cet énorme agrume à l’écorce très épaisse renferme une chair fraîche de couleur jaune au goût citronné. Plus sucré que le pamplemousse, ce fruit très répandu se sert en accompagnement au petit-déjeuner, comme garniture à salade ou pour aromatiser les salades de fruits.

     

     

    3. Jaboticaba

    Cet arbre fruitier, également appelé Vigne brésilienne, donne naissance à un fruit à la saveur de raisin de la même taille qu’une prune qui pousse d’une façon plutôt originale. Contrairement à la plupart des fruits en grappe, son fruit croît directement sur son tronc et ses branches. On peut le consommer cru, l’utiliser pour préparer de la gelée, ou le laisser fermenter pour en faire du vin.

     

     

    4. Melon à cornes

    Sa forme inusitée, qui nous rappelle l’univers des extraterrestres, lui a d’ailleurs valu son apparition à la série télévisée Star Trek. On le cultive principalement en Afrique du Sud, en Californie et en Nouvelle-Zélande. Ainsi surnommé en raison de son écorce d’un jaune brillant ponctuée de pics, il possède une chair visqueuse de ton vert vif renfermant des graines comestibles. Ce fruit a un goût acidulé de concombre, de lime et de banane.



     

    5. Chou romanesco

    Chou-fleur ou brocoli? Disons qu’il a un peu des deux. Quoiqu’il en soit, nous lui devons l’attention qu’il mérite. Comment ne pas être captivé par la forme pyramidale de ce légume de couleur vert tendre, constitué de  couronnes spiralées d’une grande précision géométrique. Son goût, à mi-chemin entre le brocoli et le chou-fleur, évoque la noisette. Mais ne vous laissez pas intimider, car il est tout simplement délicieux et très facile à cuire, tout comme le sont le brocoli et le chou-fleur. N’oubliez pas de le demander, la prochaine fois que vous irez à votre marché fermier local

    Nous continuerons demain  ,

     

     http://melimelojarjille.canalblog.com/  Une petite nouvelle que j'aime bien  

     

    « On reste dans l'eauJe vous offre des vitamines !!! »

  • Commentaires

    28
    Jeudi 6 Août 2015 à 07:35

    Bonjour Dany,

    Merci pour tes visites, un petit coucou avant d'attaquer,

    le papier peint, la peinture est terminée.

    J'espère que pour toi tous va bien, le mois d'août

    défile, on va vite se retrouver à la rentrée.

    Bonne fin de semaine

    Bisous

    http://images3.hiboox.com/images/3215/diapof30683d02745964a9d83df59d2979cb6.jpg?16

    27
    Mercredi 5 Août 2015 à 15:27

    BONJOUR DANY..§§

    J'ai qq ennuis avec ma "liste des favoris "qui a disparue

    (je viens te prévenir..!! )ne t'inquiète pas.

    ******

    Ceci dit je ne suis pas très fruits exotiques.!!

    Bonne semaine  

    AMITIES  JULIE 77/22*

    26
    Mercredi 5 Août 2015 à 08:56

    A part les litchis (que je déteste) et les fruits de la passion, que j'apprécie, je ne connais pas les autres fruits exotiques.

    Merci pour toutes ces informations !

    Beaucoup de recherche : bravo !

    Bonne journée, bisous et amitiés depuis Passy.

    ps : j'aime beaucoup le mélèze...yes

    25
    Mercredi 5 Août 2015 à 06:44

    bonjour

     hier j aie tres bien travaillée , tout ce que j avais a faire a été fait , c est génial car moi qui ne suis pas d une tres grosse santé , il faut faire ce que j aie a faire quand j aie des  forces , car plus tard ce ne sera peut etre pas le cas ,

     ce matin je pensais aller chez le docteur pour le renouvellement de mon ordonnance pour les intestins comme j aie  en plus d une recto colite hémorragique , un eforte maladie de crohn sans parler de mes reins dont le droit est hs et le gauche qui a deux gros kystes de 8 centimetres dedans ec etc , mais bon c est ainsi et la faute a personne , mais par contre la ce matin je ne sais pas si je vais avoir le courage de prendre ma douche en temps voulu ainsi que mon shampoing , ou alors je n irais que demain

     je te souhaite un tres bon mercredi et je t embrasse

    24
    Mercredi 5 Août 2015 à 05:45

    Bonjour   DANY

    En ce mercredi

    Milieu de semaine

    Un moment ou rien n’est décidé

    Mais celui ou on commence a rêver.

    Comme par exemple a vendredi !

    Belle journée a vous

    Amitiés ^ * ^ Bisous 

        56MELDIX77   

       le Briard     Breton      

    http://56meldix77.eklablog.com/  

     

    http://aveclaphoto.eklablog.com

    23
    Mardi 4 Août 2015 à 23:59

    bonsoir ma belle   la pluie est de retour ,mais Est-ce assez pour la terre ,mais j'en doute d'autant que l'après-midi a été ensoleillé ,bonne fin de soirée ,bisous

    22
    Mardi 4 Août 2015 à 20:27

    bonsoir mon amie ...j'espère que tu as passé un bon mardi a Argelès..aujourd'hui, j'ai fais relax.....la chaleur m'accable.....bises YVETTE

    21
    Mardi 4 Août 2015 à 17:13

    pommelos et chou je connaissais le reste une découverte

    20
    Mardi 4 Août 2015 à 13:11

    Coucou !

    La terre est riche de saveurs biodiverses. Merci Dany de nous les faire découvrir.

    Bonne journée.

    19
    Mardi 4 Août 2015 à 12:28

    Bonjour DANY.

    Je ne connais pas tous ces fruits.

    Merci pour ce partage.

    Bises de ROMY.

    18
    Mardi 4 Août 2015 à 11:24

    Je ne connais pas tout ,bonne journée bisous

    17
    Mardi 4 Août 2015 à 11:08

    bonjour, lorsqu'on va à l'étranger on ne manque jamais de flaner dans les marchés et surtout de gouter à ces nouvelles saveurs !!

    pour le pied, en nette progression

    bisous

    16
    Mardi 4 Août 2015 à 11:03

    Coucou ma Dany,

    J'adore le chou romanesco .

    Bises et bonne journée. ZAZA

    15
    Mardi 4 Août 2015 à 10:09

    Très intéressant.... et j'ai bien aimé ton écureuil ^^

    Bon mardi à toi.

    14
    Mardi 4 Août 2015 à 09:57

    Coucou ! merci pour tes belles phrases pour ma photo du jour !!

    En dehors du romanesco et du pomelo...j'avoue mon inculture !!!

    Bonne journée

    Bisous et amitiés depuis Passy.

     

    13
    Mardi 4 Août 2015 à 09:53

    Bonjour Dany

    Il y en a que je n'ai jamais gouté

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    12
    Mardi 4 Août 2015 à 09:41

    Alors là , j'ai de grosses lacunes ... le pomelo je connais le romanesco aussi mais le reste ne me parle pas du tout

    mais nul doute qu'ils doivent être délicieux

    bon mardi et merci pour ces découvertes culinaires !

    11
    Mardi 4 Août 2015 à 09:18

    Bonjour Dany,

    je connais le pomelo et le romanesco les autres me sont inconnus.

    Profites bien de ton petit bout'chou. Ces moments sont précieux.

    Bonne journée, gros bisous pluvieux , grr

    Nadine

    10
    Mardi 4 Août 2015 à 08:23

    Je ne connaissais pas du tout ces fruits, pas meme le nom!

    bonne journée

    9
    Mardi 4 Août 2015 à 08:08

    Coucou ma Dany,

    Il y en a que je ne connaissais même pas de nom ! Ils semblent tous délicieux et ne se trouvent certainement que dans les rayons exotiques des supermarchés......sur les étals on ne doit en trouver guère. Le temps est gris aujourd'hui, il va sans doute pleuvoir, ce qui permettra à Dame Nature de se refaire une santé lol ! J'espère que tu es en forme et que tu tiens le choc. Je te fais mille doux bisous joyeux et te souhaite une 

    P.S : réponse à ton énigme chez Alexomy : ciseaux !

    8
    Mardi 4 Août 2015 à 08:05

    Très goûteux  plateau de fruits et légumes, mais pour moi surtout pas de chérimole, je les préfère vifs…. 

    7
    Mardi 4 Août 2015 à 07:34

    A part le chou romesco que j'aime bien, les autres fruits je ne les connais pas du tout ! Grâce à toi j'ai encore appris pas mal de trucs aujourd'hui.
    Ce matin il y a de l'orage chez nous, mais cela devrait s'arranger cet après-midi. J'espère que ça rafraîchira l'atmosphère ! Bisous.

    6
    Mardi 4 Août 2015 à 07:33

    Toujours de bonnes idées pour nous épater !

    Passe une agréable journée Dany

    bisous

    5
    Mardi 4 Août 2015 à 07:23
    cherimole ou anone, ou pomme cannelle que j adore....bisous ma douce
    4
    Mardi 4 Août 2015 à 06:58

    Hello Dany

    Je connais de nom, je ne les ai jamais gouté...

    bizz

    pat

    3
    mireille du sablon
    Mardi 4 Août 2015 à 06:55

    ...à part le jaboticaba, j'ai pu apprécier tous ces fruits et légumes, excellents!

    Bise du jour de Mireille du Sablon

    2
    Mardi 4 Août 2015 à 06:25

    bonjour dany,

    je ne connais pas du tout, alors là tu m'épates !! il fait bon ce matin, il y a eu un orage cette nuit d'après mes enfants, moi j'ai rien entendu ... passe une bonne journée, bises, véronique

    1
    Mardi 4 Août 2015 à 06:15

    bonjour apres notre retour ou j étais assez fatiguée hier voir beaucoup et je me demande bien pourquoi car cette fois on n a pas tellement marché quand meme , hier j aie été obligée da ller m allonger deux fois et j aie dormie encore et encore , par contre ce matin ça  l air d etre mieux et heureusement car la il y a du travail en retard surtout pour préparer les légumes amettre a congel pour l hiver prochain car je n aime pas perdre , demain apre smidi j en emmenerais chez les enfants aussi surtout des courgettes et des tomates

     je te souhaite un tres beau mardi et je t embrasse 

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